Snickerskake

[Kengu]

Jeg smakte for en stund siden en nydelig snickerskake. Jeg vet det var med ritzkjeks og peanøtter i bunnen. Oppå var det vispet krem i et lag, før den ble toppet med et lag sjokoladeglasur. Har søkt alle stedet, men de eneste kakene jeg finner har krem med masse egg og sjokolade blandet inn.

Noen som har oppskrift på den jeg tenker på?

[Tornerose]

Denne oppskriften har jeg:

3 eggehviter

2 1/2 dl sukker

20 ritz kjeks

2 1/2 dl peanøtter

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

100 g kokesjokolade

1 ss kaffe

50 g smør

3 eggeplommer

1 dl melis

Knus kjeksen og hakk peanøttene. Stivpisk eggehvitene. Bland kjeks, peanøtter, eggehvite, bakepulver og vaniljesukker og hell i smurt form. Stek ved 180 grader i ca 30 minutter. Lag glasur av resten av ingrediensene og smør over kaken.

[cecily]

Denne oppskriften har jeg:

3 eggehviter

2 1/2 dl sukker

20 ritz kjeks

2 1/2 dl peanøtter

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

100 g kokesjokolade

1 ss kaffe

50 g smør

3 eggeplommer

1 dl melis

Knus kjeksen og hakk peanøttene. Stivpisk eggehvitene. Bland kjeks, peanøtter, eggehvite, bakepulver og vaniljesukker og hell i smurt form. Stek ved 180 grader i ca 30 minutter. Lag glasur av resten av ingrediensene og smør over kaken.

åååååå! denne er god den. fikk så vanvittig lyst på den kaken nå.

[Gjest midia]

SNICKERSKAKE

4 eggehviter og 21/2 dl sukker

Piskes stivt

30 ritz kjeks og250g peanøtter

Knuses med kjevle og blandes i eggehvitene.

1 1/2 ts Vaniljesukker

1 1/2 ts Bakepulver

røres inn.

stek i lita rund form 170'C ca 1/2 time.

Avkjøl og vend opp ned.

Krem:

4 eggeplommer og 4ss Melis

piskes til eggedosis.

100g kokesjokolade smeltes og haes i eggedosisen.

3dl Fløte piskes til krem og blandes i eggedosisen.

Bruk all kremen det ser mye ut men det gjør kaken kjempegod! Kos deg!!