Kjapt: kan man lage saus med brelett?

[Gjest lating]

Har ikke smør i huset, og er virkelig fyllesyk..

Kan man bruke brelett til å lage pose-saus?

[Tornerose]

Ja, det kan du.

[Gjest Heksia]

Men har du virkelig lyst på saus, fyllesyk som du er...?

[Gjest lating]

Men har du virkelig lyst på saus, fyllesyk som du er...?

Løvstek, pomfrites og masse bearnaise..mmmmmm

[Kakel]

Nei - bruk olje

[Gjest '!-o-!']

Ja, det kan du.

Brelett er stappfull av gelatin og egner seg ikke til annet enn smør på brødskiva. Bernaise med gelatin er *ikke* lekkert!

[Tornerose]

Brelett er stappfull av gelatin og egner seg ikke til annet enn smør på brødskiva. Bernaise med gelatin er *ikke* lekkert!

Det er ikke noe jeg vanligvis ville gjøre. Selv om brelett er godt på brødskiva, kjøper vi det aldri nettopp fordi det ikke egner seg til steking/baking. Men her var det snakk om én gang, i mangel av noe annet.

[mAd]

Jeg pleier ikke bruke smør i sausene i det hele tatt. Går fint å bruke 1/2dl melk ekstra istedet

[Lurveline]

Løvstek, pomfrites og masse bearnaise..mmmmmm

Bearnaise når du er fyllesyk?

Kan ikke være mye syk da nei.;o)

[monique1365380367]

Bearnaise når du er fyllesyk?

Kan ikke være mye syk da nei.;o)

bruk eggeplummer i stedenfor....funker fint, og smaker nesten bedre.....også er det ikke så fett!!!!!!

[Lurveline]

bruk eggeplummer i stedenfor....funker fint, og smaker nesten bedre.....også er det ikke så fett!!!!!!

Liker ikke bearnaisesaus når jeg er fyllesyk jeg;o)

[Gjest '!-o-!']

Det er ikke noe jeg vanligvis ville gjøre. Selv om brelett er godt på brødskiva, kjøper vi det aldri nettopp fordi det ikke egner seg til steking/baking. Men her var det snakk om én gang, i mangel av noe annet.

Gelatinen skiller sausen, selv *en* gang. :-P

[Tornerose]

Gelatinen skiller sausen, selv *en* gang. :-P

Det har jeg aldri opplevd.