Vårruller

[erin]

Hvordan lage det?

Ferdigkjøpt eller hjemmelagd?

[GIN]

Kjøp frosne vårrull deig. (Selges i mange spesialbutikker og innvandrer butikker) Disse skal tine ca 20-30 min.

Finhakk det du vil ha inni;

F.eks kylling marinert i currypaste, evt kjøttdeig eller hva du behager av kjøtt.

Løk, purre, chili, paprika, bønnespirer, brokkoli, gulerøtter, hvitkål... ja hva du vil av grønt.

Jeg bruker også vårrull nudler. lite smak, men gir ekstra tyggekonsistens. De heter vecmilles eller noe i den duren.

Ta en vårrull-lefse, legg på det du vil ha, rull i vei. Lim med eggehvite. Frityrstek noen miutter.

Jummy!

jeg tar meg en vårrull dag hvor jeg lager mye. Så fryser jeg i porsjoner. Lett å ta opp, varmes da i ovnen.

[Dorthe]

Kjøp frosne vårrull deig. (Selges i mange spesialbutikker og innvandrer butikker) Disse skal tine ca 20-30 min.

Finhakk det du vil ha inni;

F.eks kylling marinert i currypaste, evt kjøttdeig eller hva du behager av kjøtt.

Løk, purre, chili, paprika, bønnespirer, brokkoli, gulerøtter, hvitkål... ja hva du vil av grønt.

Jeg bruker også vårrull nudler. lite smak, men gir ekstra tyggekonsistens. De heter vecmilles eller noe i den duren.

Ta en vårrull-lefse, legg på det du vil ha, rull i vei. Lim med eggehvite. Frityrstek noen miutter.

Jummy!

jeg tar meg en vårrull dag hvor jeg lager mye. Så fryser jeg i porsjoner. Lett å ta opp, varmes da i ovnen.

Jeg trodde man brukte rispapir?

[Gjest malun]

Vårruller m/rispapir

(til ca 4 pers)

300 g rå reker – hakkes i mindre biter

4 cm frisk ingefær – revet

2 fedd hvitløk – presset

3 vårløk – finsnittes

1 ss rismel

1 eggehvite (piskes lett)

2 ts olje

salt/pepper

Alt blandes.

Rispapir pensles m/vann på begge sider.

Litt fyll has på.

2 ss maisenna og 2 ss kaldt vann blandes og pensles langs kanten som "lim". Brett sammen.

Stekes i olje 4-5 min. (solsikke el maisolje, feks)

Avrennes på tørkepapir.

[GIN]

Jeg trodde man brukte rispapir?

Rispapir..hva er det?

Her i Stavanger har de iallefall noen tynne hvite firkantede ferdige vårrull-lefser. De selger dem iallefall på Helgø Kvadrat og på innvandrerbutikkene der. Om det heter rispapir aaaner jeg ikke...

[Dorthe]

Rispapir..hva er det?

Her i Stavanger har de iallefall noen tynne hvite firkantede ferdige vårrull-lefser. De selger dem iallefall på Helgø Kvadrat og på innvandrerbutikkene der. Om det heter rispapir aaaner jeg ikke...

Det høres ut som det samme. I Oslo kalles det rispapir )

[Gjest]

Det høres ut som det samme. I Oslo kalles det rispapir )

Rispapir forbinder jeg med sånn tynt "ark" man legger i ullbleier - slik at man kan bare hive det i do hvis ungen har bæsja.

Litt uggen kombinasjon med vårull synes jeg...

http://www.nostebarn.no/info/hvordan_virker_toybleie_ullbukse.htm

[Dorthe]

Rispapir forbinder jeg med sånn tynt "ark" man legger i ullbleier - slik at man kan bare hive det i do hvis ungen har bæsja.

Litt uggen kombinasjon med vårull synes jeg...

http://www.nostebarn.no/info/hvordan_virker_toybleie_ullbukse.htm

LOL, jeg har sett en venninne lage vietnamesiske vårruller av rispapir kjøpt i en vietnamesisk butikk.

[serendipity]

Jeg trodde man brukte rispapir?

Er ikke rispapir sånn man bruker til Sushi da???

[Dorthe]

Er ikke rispapir sånn man bruker til Sushi da???

Jeg har aldri spist sushi *skammer meg* så jeg vet ikke men tror at det brukes i sushi også.

[serendipity]

Jeg har aldri spist sushi *skammer meg* så jeg vet ikke men tror at det brukes i sushi også.

Skam deg ikke, jeg ahr spist det to ganger, men aner ikke hva jeg spiste... (Litt Jessica Simpson kanskje, men jeg kjente at det var fisk altså ;-) Det er sånne Nori flak, mendet er kanskje laget av sjøgress det?? Men jeg trodde man kunne lage Sushi av rispapir også ?? (kanskje ikke?)

[Dorthe]

Skam deg ikke, jeg ahr spist det to ganger, men aner ikke hva jeg spiste... (Litt Jessica Simpson kanskje, men jeg kjente at det var fisk altså ;-) Det er sånne Nori flak, mendet er kanskje laget av sjøgress det?? Men jeg trodde man kunne lage Sushi av rispapir også ?? (kanskje ikke?)

Nå har jeg sjekket litt

Nori (dersom du skal lage makisushi) - flak av presset og varmetørket/ristet sjøgress.

Rispapir

Svært tynne, halvtransparente plater laget av en blanding av rismel, vann og salt. I vietnamesisk og thailandsk kjøkken brukes rispapir til å pakke inn vårruller. Rispapiret bløtes først i 1-2 minutter i en søtet vann. Så renner det av, fyllet pakkes i papiret og pakken dampes eller friteres. Rispapir fås i kinesiske supermarkeder.

[serendipity]

Nå har jeg sjekket litt

Nori (dersom du skal lage makisushi) - flak av presset og varmetørket/ristet sjøgress.

Rispapir

Svært tynne, halvtransparente plater laget av en blanding av rismel, vann og salt. I vietnamesisk og thailandsk kjøkken brukes rispapir til å pakke inn vårruller. Rispapiret bløtes først i 1-2 minutter i en søtet vann. Så renner det av, fyllet pakkes i papiret og pakken dampes eller friteres. Rispapir fås i kinesiske supermarkeder.

Takk :-)!!!

[mariaflyfly]

Jeg har aldri spist sushi *skammer meg* så jeg vet ikke men tror at det brukes i sushi også.

Du har ikke gått glipp av noe stort! :trøster:

;o)

[G-bo]

Prøv også fetaost, spinat og rødløk..., veggis-ruller.., deilig..., min vårrull-favoritt:-)