gulrotkake i mcdonalds stil

[tiliti]

Nå er det snart bursdag, og det er altså denne kaken vesla vil ha.

Gulrotkake mest mulig lik mcdonalds sin.

Noen ideer til oppskrift?

[fei1365380229]

200 gr revne gulrøtter

100 gr mandler

5 egg

3 dl sukker

revet skall av 1/2 sitron

2 1/2 dl hvetemel

1 1/2 ts bakepulver

Riv gulrøttene og hakk mandlene.

Pisk eggedosis 8 - 10 min. Ha gulrøtter, mandler og sitronskall forsiktig i røren. Sikt hvetemel og bakepulver inn. Ha røren i en smurt form. Stekes på nederste rille. 200'c i ca. 30-40 min.

Fyll:

1 pk philadelphiaost

60 gr bremykt

4 dl melis

2 ts vaniljesukker

Blandes og has på kaken når den er kald.