Gjest Nelcy Skrevet 7. mars 2001 Del Skrevet 7. mars 2001 Lurer bare på om jeg kan få noen gode råd om kosthold hos en pasient med arteriosclerose. Hun har nettopp gjennomgått en aorta y-graft-operasjon. 0 Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Janne Kvammen, Klinisk Ernæringsfysiolog Skrevet 10. mars 2001 Del Skrevet 10. mars 2001 Hei Nelcy Hjerte-karsykdom påvirkes av kostholdet. Aterosklerose omfatter en gruppe sykdommer som vanligvis utvikler seg i løpet av mange år. Det skjer en opphopning av bl.a kolesterol i åreveggene. Dermed forsnevres årediameteren, og man får økt risiko for skade i åreveggen. I verste fall kan blodgjennomstrømningen hemmes så mye at vevet omkring dør. Gunstige endringer for en person som har aterosklerose er å slutte å røyke (hvis hun røyker), forsøke å være i fysisk aktivitet, samt å spise et hjertevennlig kosthold. Et hjertevennlig kosthold omfatter spesielt at hun velger umettet fett (matoljer, myk margarin) framfor mettet fett (smør, hard margarin, fett fra melkeprodukter (ost, melk) og kjøtt). En mager kost er gunstig. Dette er de viktigste omleggingene. Omega-3 tilskudd i form at tran (1 barneskje) eller omega-3 kapsler kan være fint da det har en gunstig effekt på blodomløpet, samt at det gir fall i fettstoffer (triglyserider) i blodet. Fet fisk er kilder til omega-3 og umettet fett og bør derfor benyttes ofte (laks, ørret, makrell, sild etc). Inntaket av kolesterolrike matvarer (eggeplomme, lever, rogn) bør begrenses. Det er også gunstig å benytte mye grove kornprodukter, poteter, grønnsaker og frukt. Dette er med å øke andelen fiber i kosten, noe som er fordelaktig. I tillegg inneholder disse matvarene vitaminer, mineraler og plantestoffer som er viktige å inntak nok av. Vitamin E tilskudd (200 mg/dag), samt 1 stk B-kompleks (folsyre, B6 og B12), kan være nyttig å benytte. Det er en fordel å benytte filter/pulver kaffe framfor kokekaffe. Ved overvekt er vektreduksjon en fordel. For å få en individuell kostveiledning kan hun kanskje få hjelp av en klinisk ernæringsfysiolog ved sykehuset der hun ble operert? 0 Siter Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Anbefalte innlegg
Bli med i samtalen
Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.