Gå til innhold

Kosthold ved arteriosclerose


Gjest Nelcy

Anbefalte innlegg

Gjest Nelcy

Lurer bare på om jeg kan få noen gode råd om kosthold hos en pasient med arteriosclerose. Hun har nettopp gjennomgått en aorta y-graft-operasjon.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Fortsetter under...

Janne Kvammen, Klinisk Ernæringsfysiolog

Hei Nelcy

Hjerte-karsykdom påvirkes av kostholdet. Aterosklerose omfatter en gruppe sykdommer som vanligvis utvikler seg i løpet av mange år. Det skjer en opphopning av bl.a kolesterol i åreveggene. Dermed forsnevres årediameteren, og man får økt risiko for skade i åreveggen. I verste fall kan blodgjennomstrømningen hemmes så mye at vevet omkring dør.

Gunstige endringer for en person som har aterosklerose er å slutte å røyke (hvis hun røyker), forsøke å være i fysisk aktivitet, samt å spise et hjertevennlig kosthold. Et hjertevennlig kosthold omfatter spesielt at hun velger umettet fett (matoljer, myk margarin) framfor mettet fett (smør, hard margarin, fett fra melkeprodukter (ost, melk) og kjøtt). En mager kost er gunstig. Dette er de viktigste omleggingene. Omega-3 tilskudd i form at tran (1 barneskje) eller omega-3 kapsler kan være fint da det har en gunstig effekt på blodomløpet, samt at det gir fall i fettstoffer (triglyserider) i blodet. Fet fisk er kilder til omega-3 og umettet fett og bør derfor benyttes ofte (laks, ørret, makrell, sild etc). Inntaket av kolesterolrike matvarer (eggeplomme, lever, rogn) bør begrenses. Det er også gunstig å benytte mye grove kornprodukter, poteter, grønnsaker og frukt. Dette er med å øke andelen fiber i kosten, noe som er fordelaktig. I tillegg inneholder disse matvarene vitaminer, mineraler og plantestoffer som er viktige å inntak nok av. Vitamin E tilskudd (200 mg/dag), samt 1 stk B-kompleks (folsyre, B6 og B12), kan være nyttig å benytte. Det er en fordel å benytte filter/pulver kaffe framfor kokekaffe. Ved overvekt er vektreduksjon en fordel. For å få en individuell kostveiledning kan hun kanskje få hjelp av en klinisk ernæringsfysiolog ved sykehuset der hun ble operert?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Innholdet ditt inneholder uttrykk som vi ikke tillater. Vennligst endre innholdet ditt slik at det ikke lenger inneholder de markerte ordene nedenfor.
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...