forrett , når hovedrett er ovnsbakt laks

[lililja]

Trenger noen tips til forrett, er tom for ideer.Skal ha gjester i kveld.....

[mariaflyfly]

Carpaccio!

Yømmi!

[lililja]

Carpaccio!

Yømmi!

hvordan lager jeg det da, og hvilke ingredienser trenger jeg? ikke dum ide.

[mariaflyfly]

hvordan lager jeg det da, og hvilke ingredienser trenger jeg? ikke dum ide.

Denne så ganske bra ut: http://www.nrk.no/programmer/tv/frokost_tv/3418560.html

[annegunn]

Carpaccio!

Yømmi!

Du burde utvide reportoaret ditt til å inkludere hjemmelaget pesto

[mariaflyfly]

Du burde utvide reportoaret ditt til å inkludere hjemmelaget pesto

Hva tror du man har gode naboer for?

[annegunn]

Hva tror du man har gode naboer for?

Er det bare å bestille. altså?

*misunnelig*

[mil1365380270]

Carpaccio har for sterk smak for å passe til den hovedretten, mener jeg, men smak og behag :-)

Liker dere reker, er denne enkel:

Halv, skrelt, moden avocado legges på salatblad. Fylles med majones blandet med litt rømme, reker og litt dill.Kryst litt sitronsaft over. Nam-nam :-)

[serendipity]

Det er heller ingen regl, men ofte passer det bedre med ikke fisk, og skalldyr- til en fiske hovedrett.

Jeg syntes også Carpaccio kan bli litt sterk i smaken for en ovnsbakt laks som er såpass "tam" i smaken. Jeg ville gått for en kremet Blomkålsuppe, eller en patè.

[serendipity]

Carpaccio har for sterk smak for å passe til den hovedretten, mener jeg, men smak og behag :-)

Liker dere reker, er denne enkel:

Halv, skrelt, moden avocado legges på salatblad. Fylles med majones blandet med litt rømme, reker og litt dill.Kryst litt sitronsaft over. Nam-nam :-)

Det er heller ingen regl, men ofte passer det bedre med ikke fisk, og skalldyr- til en fiske hovedrett.

Jeg syntes også Carpaccio kan bli litt sterk i smaken for en ovnsbakt laks som er såpass "tam" i smaken. Jeg ville gått for en kremet Blomkålsuppe, eller en patè.

[mil1365380270]

Det er heller ingen regl, men ofte passer det bedre med ikke fisk, og skalldyr- til en fiske hovedrett.

Jeg syntes også Carpaccio kan bli litt sterk i smaken for en ovnsbakt laks som er såpass "tam" i smaken. Jeg ville gått for en kremet Blomkålsuppe, eller en patè.

Blir bare sulten av denne diskusjonen ;-) Patè er kjempegodt!

Dette er godt og enkelt:

Patè eller gåselever legges på rossosalat. Lag en liten saus av youghurt og tyttebærsaft, som dryppes over.

[Mrs. Wallace]

Aparges med spekeskinkebelte og parmesandryss. Gjerne en vinaigrette.

Foie gras med mangochutney på minitoast.

[lililja]

Takk for gode forslag. Gåselever har vi spist så mye av i det siste at det står vi over, vi endte opp med kamskjell og reker.

ha en fin helg:)

[fei1365380229]

Er nok for sent, men kjøp Dagbladet, der er det en tre retters med ovnsbakt laks som hovedrett

[fresja]

Carpaccio!

Yømmi!

Ville gjestene ha orket laks etter denne retten da?

[mariaflyfly]

Ville gjestene ha orket laks etter denne retten da?

Selvfølgelig. Du eter ikke et berg av carpaccio heller.