Hermetisering av blåplomme???

[ihlie]

jeg setter min lit til dere, dere har svar på alt. når plommene er modne og jeg skal lage noe av de, hva gjør jeg da.... noen som kan hjelpe?? tenkte å lage syltetøy og hermetisere, men trenger litt hjelp bla ang sukker mengde.

[Gjest Debra irl]

søk på google. hermetisering+plomme, så finner du steder med tips.

[Sofline]

Til syltetøy skal du bruke 3 dl/270 g sukker per kg plommer og 1 dl vann. Jeg ville vært forsiktig med vannet i første omgang. Erfaring tilsier at det ofte er nok vann i plommene.