Kvammen

[Gemini]

Du svarte "BMI over 20" på spørsmål om "Kan tarmene bli ødelagt av fibertabletter" litt lenger ned. Jeg stilte deg et nytt spørsmål under ditt svar i samme tråd, men det ser ikke ut til at du har lagt merke til det(?). Kan du ta en titt på det og forhåpentligvis gjøre meg litt klokere? :-)

På forhånd takk!

PS: Funksjonen "Svar til deg" er grei å bruke for nettopp å sjekke om andre har skrevet noe til deg under dine innlegg.

[Janne Kvammen, Klinisk Ernæringsfysiolog]

Hei Gemini

Takk for påminnelsen! Jeg har svart på spørsmålet ditt lenger nede, men legger kopi av svaret her også.

Hei Gemini

Karbohydratrik mat som inneholder rikelig fiber og stivelse ser ut til å ha en gunstig effekt ved vektreduksjon spesielt fordi de gir en langvarig metthetsfølelse. For å oppnå optimal effekt av et høyt fiberinntak bør 1-2 glass vann inntas før hvert måltid. Dette gir også en viss metthet, og vil være med å begrense mengden mat som inntas, - noe som er svært gunstig for å gå ned i vekt.

Fiber er et samlebegrep på karbohydrater som ikke fordøyes i tynntarmen, men noen fiberstoffer kan fordøyes av bakteriene i tykktarmen. Fiber vil likevel ikke bidra som energikilde. Et fiberrikt kosthold er som regel likt et magert kosthold, med lavt fettinntak og lavere totalt energiinntak enn ellers. Dette er gunstig for vektreduksjon.

Ved overvekt er det bl.a vist økt risiko og forekomst av type 2 diabetes og høyt kolesterol. Undersøkelser har vist at et høyt fiberinntak vil forbedre blodsukkerregulering og redusere kolsterolet i blodet. Undersøkelser har også vist at fiber kan beskytte bl.a mot kreft i tykktarmen. Slik sett er dette positive bieffekter som også er viktige for en overvektig person.

Fiberdelen av maten er ofte rik på vitaminer, sporstoffer og mineraler. Det er derfor gunstig å velge fiberrik mat framfor raffinerte produkter (f.eks grovt brød framfor fint). Ved å overdrive inntaket av fibertilskudd kan opptaket av noen mineraler bli redusert, men dette krever høyt forbruk. Velg derfor helst å spise fiberrik mat framfor fibertilskudd.