Skal auberginer se slik ut?

[Gjest haster litt, lager mat nå]

Jeg er ikke vant med auberginer, men har nå kjøpt en. Er det riktig at den skal være brun inni? (frøhusene er brune, mens kjøttet rundt er gul-beige). Eller har jeg kjøpt en som er for gammel?

[NeaNoor]

Helt brune skal de da ikke være, men litt sånn gulbeige.

http://www.ica.se/vardagshjalpen/lib_img/mat_ao_bilder/aubergine.jpg

http://6omdagen.dk/fotos/highres/aubergine.jpg

[flisa]

Hvorfor driver du å styrer med sånt midt på blanke formiddagen da?

[Gjest haster litt, lager mat nå]

Helt brune skal de da ikke være, men litt sånn gulbeige.

http://www.ica.se/vardagshjalpen/lib_img/mat_ao_bilder/aubergine.jpg

http://6omdagen.dk/fotos/highres/aubergine.jpg

Hm. Det var det jeg mente å huske ja. Da er min for gammel...bør vel gå og bytte den, men kvitteringen fikk jeg ikke med meg....

[Gjest haster litt, lager mat nå]

Hvorfor driver du å styrer med sånt midt på blanke formiddagen da?

Fordi jeg skal gjøre klart en matrett til tidlige middagsgjester. Men vet altså ikke helt om jeg tør å servere den der.

Kan man bli matforgiftet hvis auberginer er for gamle?

[flisa]

Fordi jeg skal gjøre klart en matrett til tidlige middagsgjester. Men vet altså ikke helt om jeg tør å servere den der.

Kan man bli matforgiftet hvis auberginer er for gamle?

Den blir sikkert for bløt og overmoden slik som med bananer etc.ser hjeg for meg - spring og bytt den du! ER det Moussaka du lager? NAM!