Har du et tips hva en kan lage av tilbehør til svine idrefilet?

[Gjest tips og takk]

Har to lange svine indrefileter. Hva kan jeg ha til tilbehør. Feks saus, grønnsaker etc? Og hvordan tilberede?

[NeaNoor]

Stek de med litt salt og pepper. (Del de opp i medaljonger om det ikke er biffer du har).

Kutt opp poteter i båter (med skallet på), krydre de og stek dem i ovnen på 225 grader til de blir brune (ca. 20-30 min).

Lag gresk salat til. Vi bruker ikke saus til, men kryddermsør.

Nydelig!