pannekakerøre

[Gjest trengertips]

Noen som her en god oppskrift?

også vaffelrøre i samme slengen kanskje?

[Gjest Disse er gode]

http://www.dagbladet.no/magasinet/2003/08/19/376336.html

http://www.bradager.net/avm/oppskrifter/246.html

[Gjest matvrakwr]

Du kan jo lage vafler av samme røra, om det blir for mye røre til pannekakene.

Røren tykner når den står i kjøleskap, men du kan godt ha litt mer mel i når du skal lage vafler.

Jeg bruker ingen oppskrift, men pisker sammen ingrediensene til røra er passe flytende.

F.eks. Pisk 3 egg, 1 liter melk, og rør inn mel til deigen er passe i konsistens, lett flytende. La stå kjølig i en halvtime. Smelt 50 g smør og bland i røren rett før steking.

[jubalong70]

Jeg liker pannekaker og vaffler som er litt grove og med litt mer "mat". Jeg bruker ingen oppskrift, men bare blander så det blir en passelig røre.

Byggmel, sammalt hvete (bytt gjerne ut med spelt - sammalt), havregryn og litt rugmel.

4-5-6 egg (ca 1-1,5 egg pr. persjon).

Har jeg noe sur melk stående bruker jeg det, ellers bruker jeg den melka jeg har, og har gjerne litt rømme, kesam eller creme fraiche oppi også.

Så rører jeg det godt sammen og lar det svelle i minst 30 minutter.

[Lillemus]

Den eneste forskjellen på pannekakerøre og vaffelrøre er at i vaffelrøra er det en dæsj smeltet smør. Har jeg lært i alle fall.

[Gjest togli]

Den eneste forskjellen på pannekakerøre og vaffelrøre er at i vaffelrøra er det en dæsj smeltet smør. Har jeg lært i alle fall.

Hmm, jeg bruker en dæsj smelta smør i pannekakerøra, men ikke i vaffelrøra

Jeg har lært at vaffelrøra, i motsetning til pannekakerøra, skal ha en dæsj bakepulver (eller var det vaniljesukker??)

[Lillemus]

Hmm, jeg bruker en dæsj smelta smør i pannekakerøra, men ikke i vaffelrøra

Jeg har lært at vaffelrøra, i motsetning til pannekakerøra, skal ha en dæsj bakepulver (eller var det vaniljesukker??)

Du kan godt ha litt bakepulver i vaflene ja, de skal jo bli tykke og luftige, pannekakene skal jo være tynne. )

[fresja]

Jeg bruker alltid søt melk i pannekakerøre, men i vaffelrøre bruker jeg sur eller blanding. Jeg har alltid olje/smør i vaffelkakerøra, så den ikke henger så fast i vaffeljernet. pannekakene liker jeg best magre. Bruker dem da til kaffemat med f.eks. syltetøy. Fete middagspannekaker med flesk liker jeg ikke.

[Gjest togli]

Du kan godt ha litt bakepulver i vaflene ja, de skal jo bli tykke og luftige, pannekakene skal jo være tynne. )

Okei, godt jeg huska (nesten) rett da:)