Kesam

[Gjest prust]

Kjør frosne bær (f.eks. jordbær) i hurtigmikser og bland det med kesam. Kan evt. søtes med litt søtstoff av et eller annet slag. Kjempegodt både som frokost, og som alternativ til is. Den magre kesamen funker kjempebra til dette formålet.

Det hørtes godt ut! Skal prøves!

Jeg hadde noen klatter med kesamen i fiskeretten min (fisk i folie i ovnen) - men det ble en merkelig konsistens :-)

[Gjest prust]

Orginal Kesam er mye rundere på smak. Den er sånn midt på treet mellom mager kesam og lettrømme i sunnhet, men smaker det samme som lettrømme. Passer til taco og dip.

Pass på at den evt har god dato. Når den nærmer seg utløpsdato/har gått ut blir den søk på smaken. Æsj!

Enig i at mager kesam ikke er noe særlig. Skal nå prøve den funlight varianten da...

Da prøver jeg vanlig kesam neste gang!

[mariaflyfly]

Det hørtes godt ut! Skal prøves!

Jeg hadde noen klatter med kesamen i fiskeretten min (fisk i folie i ovnen) - men det ble en merkelig konsistens :-)

Asså, nå må du slutte å snike inn den heslige kesamen din i alt mulig til middag.

[Gjest prust]

Asså, nå må du slutte å snike inn den heslige kesamen din i alt mulig til middag.

*ho ho*

Sneik oppi resten av kikertene også jeg :-)

[mariaflyfly]

*ho ho*

Sneik oppi resten av kikertene også jeg :-)

*urk*

[Gjest prust]

*urk*

I dag er det pappaen som er sjef på kjøkkenet - jeg skal jobbe lenge. Tenker det blir grandiosa da - til stor jubel fra ungene!

[pærebrus]

Der jeg ellers ville hatt rømme. På vaffel med jordbærsyltetøy eller til stekt fisk for eksempel.

Jeg har prøvd å bruke den til dip, men da ble det litt merkelig...

På vafler er det godt med vaniljekesam og syltetøy!

[pærebrus]

Jeg bruker kesam i saus. Til kylling for eksempel, så koker jeg ut stekekraften og putter oppi en buljongterning ekstra. Dette koker jeg opp og tilsetter maisennamel for å tykne det. Skrur ned varmen og har oppi kesam og krydder. Kjempegodt!

[Gjest prust]

Jeg bruker kesam i saus. Til kylling for eksempel, så koker jeg ut stekekraften og putter oppi en buljongterning ekstra. Dette koker jeg opp og tilsetter maisennamel for å tykne det. Skrur ned varmen og har oppi kesam og krydder. Kjempegodt!

Lurt! takk for tips!