Hvordan få tunfisk til å smake godt?

[cathlin]

Tunfisk er sundt og billig, men er det noen som har tips til hvordan man kan få bort smaken? Kunne tenke meg å lage middagsrett av det. Hva lager dere av tunfisk?

[Gjest appalusa]

La den koke en time, stek den så med masse løk helt til den nesten ikke smaker fisk lenger :-). Jeg bruker å gjøre dette med all fisk da jeg bor sammen med en som helst ser han får servert kjøtt!

[cathlin]

La den koke en time, stek den så med masse løk helt til den nesten ikke smaker fisk lenger :-). Jeg bruker å gjøre dette med all fisk da jeg bor sammen med en som helst ser han får servert kjøtt!

Det der med løk fikk jeg lyst til å prøve. Jeg forholder meg bare til tunfisk på boks.

[mariaflyfly]

Tunfisk carpaccio er noe av det beste jeg vet! *sikle*

[mariaflyfly]

Glemte å legge veg link: http://www.artoftaste.no/servlet/region?name=visOppskrift&item=10396781

Jeg ser imidlertid nå at du mener tunfisk på boks, og da blir saken en helt annen. Jeg lager noen ganger tunfiskrøre av tunfisk, litt lettrømme, litt majones, finhakka løk og bittelitt finhaka sykteagurk. Nydelig på godt brød sammen med gode tomater og litt agurk ved siden av.

[cathlin]

Glemte å legge veg link: http://www.artoftaste.no/servlet/region?name=visOppskrift&item=10396781

Jeg ser imidlertid nå at du mener tunfisk på boks, og da blir saken en helt annen. Jeg lager noen ganger tunfiskrøre av tunfisk, litt lettrømme, litt majones, finhakka løk og bittelitt finhaka sykteagurk. Nydelig på godt brød sammen med gode tomater og litt agurk ved siden av.

Snakker du sushi? Jeg er ikke helt der ennå:-) Den ene gangen jeg smake rå fisk smakte det tran.

Takk for de andre tipsene! :-)

[Lillemus]

La den koke en time, stek den så med masse løk helt til den nesten ikke smaker fisk lenger :-). Jeg bruker å gjøre dette med all fisk da jeg bor sammen med en som helst ser han får servert kjøtt!

Koker du all fisk en time og så steker den ihjel i tillegg? Usj. Fisk skal bare trekke noen minutter til den slipper beinet, ikke kokes til en ubestemmelig grøt.

[mchuldra]

Heia..

Det jeg har gjort en del ganger, er rett og slett å ha tunfisk fra boks i en wok. Da blander jeg bare i de grønsakene jeg liker. Dårlig tid, og jeg hiver i en eller annen ferdig pose med wok grønnsaker. Spist både med og uten saus.

Nam. :-)

[Gjest Elextra]

Glemte å legge veg link: http://www.artoftaste.no/servlet/region?name=visOppskrift&item=10396781

Jeg ser imidlertid nå at du mener tunfisk på boks, og da blir saken en helt annen. Jeg lager noen ganger tunfiskrøre av tunfisk, litt lettrømme, litt majones, finhakka løk og bittelitt finhaka sykteagurk. Nydelig på godt brød sammen med gode tomater og litt agurk ved siden av.

Tunfiskrøre har jeg helt glemt .

Jeg pleide å blande tunfisk, majones og agurkrelish, ha i litt sitron og pepper - kjempegodt!

[cathlin]

Heia..

Det jeg har gjort en del ganger, er rett og slett å ha tunfisk fra boks i en wok. Da blander jeg bare i de grønsakene jeg liker. Dårlig tid, og jeg hiver i en eller annen ferdig pose med wok grønnsaker. Spist både med og uten saus.

Nam. :-)

Hm. Ingen dum ide!

[mariaflyfly]

Tunfiskrøre har jeg helt glemt .

Jeg pleide å blande tunfisk, majones og agurkrelish, ha i litt sitron og pepper - kjempegodt!

Ja, det er ordentlig godt.