Chicken Curry

[Gjest Lazy days]

Trodde jeg hadde creme fraiche men den gang ei, kan jeg bruke 1% kesam i chicken curry? Ble litt usikker på om det er noe særlig smaksforskjell på creme fraiche og kesam. Husker ikke.

Nekter å dra å kjøpe creme fraiche på 7/11 eller noe, nå har jeg tatt helga så da får vi spise noe annet hvis det ikke går å bruke det jeg har :-)

[Dorthe]

Men kesam skal ikke varmes opp så du får røre det inn på slutten.

[Gjest Lazy days]

Men kesam skal ikke varmes opp så du får røre det inn på slutten.

Hvorfor skal det ikke varmes opp? Jeg dropper nok å lage det da for det må varmes opp siden man rører det inn i putrende kjele.

[flowy]

Hvorfor skal det ikke varmes opp? Jeg dropper nok å lage det da for det må varmes opp siden man rører det inn i putrende kjele.

Fordi det kan klumpe seg. Du trenger ikke å røre det inn i en putrende kjele. Bare trekk kjelen vekk fra plata og rør det inn på slutten av koketiden.

[Gjest Lazy days]

Fordi det kan klumpe seg. Du trenger ikke å røre det inn i en putrende kjele. Bare trekk kjelen vekk fra plata og rør det inn på slutten av koketiden.

Skeptisk ;-) men hva med smaken er den veldig forskjellig?