Leverpostei

[Orio]

Jeg har lyst til å lage leverpostei til jul. Og skulle gjerne hatt tips om en god og velprøvd oppskift.

Og går det an å fryse leverposteien? Ev. før eller etter at den er stekt?

[Lillemus]

Det går helt fint å fryse leverpostei. Ifølge min kjære kan den fryses også før steking, men det er ganske omfattende å steke den (i vannbad i stekeovnen) så jeg tviler på at man gidder ta opp en liten bit og så steke. Stek den først, del den i passende biter og putt dem i fryseren.

[Jølsen]

Skal du lage kyllingpostei?

[Jølsen]

Skal du lage kyllingpostei?