tips til middagsmat til mine svært kresne sviger

[Gjest mat på lørdag]

På lørdag kommer svigers på besøk og jeg har ikke så masse penger akkurat nå. De er veldig glad i god mat og nå lurer jeg på om noen har noen gode ideer til hva jeg kan servere dem og som ikke koster så mye. Skal være forrett hoved rett og en god desert.

veldig glad for ideer og tips.

[mariaflyfly]

Forrett: Rull røykelaks, hakka rødløk inn i ei lefse som du har smurt med Philadelphila- eller Snøfriskost. Skjær denne i skiver. Veldig greit og kan lages ferdig dagen før. (Pakk den ferdige rullen inn i tett plast og skjær den opp rett før servering)

Hovedrett: Del opp 2 ferdiggrilla kyllinger i serveringsbiter, legg i ildfast form. Del opp 4 paprikaer i litt store biter som du strør mellom kyllingen. Skjær opp 2 løk i ringer, tilsett et par fedd hvitløk, godt med salt og pepper og litt revet muskatnøtt - kok dette mørt i 2 beger fløte (veit ikke nøyaktig mengde, men dette bør være mer enn nok). Hell blandingen over kyllingen og strø godt med ost over. Sett i ovnen til osten er gylden.

Dessert: Kjøp ei bøtte mangosorbet og skjær opp frisk mango ved siden av. Eller lag tilslørte bondepiker. http://www.nrk.no/programmer/tv_arkiv/barmeny/2347452.html

Dette tror jeg ikke skal komme ut så veldig dyrt, og det er godt.

[org]

Forrett: Rull røykelaks, hakka rødløk inn i ei lefse som du har smurt med Philadelphila- eller Snøfriskost. Skjær denne i skiver. Veldig greit og kan lages ferdig dagen før. (Pakk den ferdige rullen inn i tett plast og skjær den opp rett før servering)

Hovedrett: Del opp 2 ferdiggrilla kyllinger i serveringsbiter, legg i ildfast form. Del opp 4 paprikaer i litt store biter som du strør mellom kyllingen. Skjær opp 2 løk i ringer, tilsett et par fedd hvitløk, godt med salt og pepper og litt revet muskatnøtt - kok dette mørt i 2 beger fløte (veit ikke nøyaktig mengde, men dette bør være mer enn nok). Hell blandingen over kyllingen og strø godt med ost over. Sett i ovnen til osten er gylden.

Dessert: Kjøp ei bøtte mangosorbet og skjær opp frisk mango ved siden av. Eller lag tilslørte bondepiker. http://www.nrk.no/programmer/tv_arkiv/barmeny/2347452.html

Dette tror jeg ikke skal komme ut så veldig dyrt, og det er godt.

Det hørtes helt fantastisk ut! *sulten*

[mariaflyfly]

Glemte å si at det skal serveres ris til hovedretten.

[Mista nikket]

Noe som er enkelt og godt er kalkun. Faller som regel i smak hos alle.

[Gjest svigermora]

Forslaget til mariaflyfly hadde jeg likt veldig godt å få hos min svigerdatter!