Oppskrift

[Tralla]

Noen som har oppskrift på en god pastasalat eller evt noe annet jeg kan servere venninnegjengen neste uke?

Blir brownies m/ hjemmelaget vaniljeis etterpå...

[gunrika]

Jeg har en knallgod skalldyrsalat. Her er oppskriften:

1 beger pillede reker

1 beger krepsehaler

250 g pasta skruer el

2 små paprika i ulike farger

1-2 friske røde chilipepper

1 rød løk

1 liten bunt dill

oliven

4-5 soltørka tomater i olje

1 liten bunt ruccola

Alt kuttes i små biter

Dressing røres først i pasta, så i resten

2-3 ss olje

1 1/2 ss hvitvinseddik

2 fedd pressa hvitløk

1/2 ts sukker

evt litt kajenne pepper og litt salt

Dresing til å ha ved siden av:

1 beger lettrømme

1-1 1/2 dl thousand island dressing

1 liten bt gressløk

evt 2 fedd hvitløk

1-2 ts sitronsaft

1/2 ts salt

1/2 ts sukker

1/4 ts hvit pepper