Hva er egentlig speltmel

[Gjest søtmons]

Hva er forskjellen fra hvetemel? Er det sunt?

[Moment]

http://no.wikipedia.org/wiki/Spelt

www.speltmel.no

Ellers kan du søke i google, masse treff

[Gjest prust]

Det er laget av en plante som har små "nøtter" som males til mel. Altså en plante som ikke likner på hvete i det hele tatt. Dette melet er glutenfritt.

Jeg har ikke prøvd det, men er litt nysgjerrig på det!