Gå til innhold

Anbefalte innlegg

Skrevet

Hei.

Jeg tenkte jeg skulle bake brød idag,men har ikke mer tørrgjær for brød.

Men kan jeg bruke gjær for søte deiger?

Skrevet

Ja, det går helt fint!

Må jeg bruke 100 gr istede for 50 da eller..?

jancka1365381087
Skrevet

Må jeg bruke 100 gr istede for 50 da eller..?

Jeg bruker samme mengde gjær uansett hvor stor deig jeg har jeg, 1 pose.

jancka1365381087
Skrevet

Nei, men du kan bruke bruspulver.

Jaha, stor baker forstår jeg ;)

Skrevet

Jeg har ikke prøvd den røde selv, men har skjønt det slik at den må ha en viss mengde sukker for å fungere. Kanskje det bare er et salgstriks og oppkonstruert behov. :-)

ung mamma!:)
Skrevet

Ja det kan du,jeg bakte rundstykker med den type gjær for ikke lenge siden,det gikk helt fint!!

Gjest mora2
Skrevet

Sist jeg bakte brød, brukte jeg tørrgjær, og brødene ble helt flate.

Harde utenpå, og rå ini..

MÅ være gjæren.. ;0)

Gjest liede
Skrevet

Sist jeg bakte brød, brukte jeg tørrgjær, og brødene ble helt flate.

Harde utenpå, og rå ini..

MÅ være gjæren.. ;0)

Alle jeg kjenner som klager på tørrgjær bruker lunkent vann fra springen. Kan det være problemet?

Gjest mora2
Skrevet

Alle jeg kjenner som klager på tørrgjær bruker lunkent vann fra springen. Kan det være problemet?

Ja.... * sukk *

Gjest liede
Skrevet

Ja.... * sukk *

:) Men nå vet du det så da går det nok bedre neste gang!

(Jeg skjønte først hvor feil det var da jeg så bunnslammet fra en varmtvannstank. Yuck!)

Min mor tror fortsatt ikke på meg når jeg sier at det er problemet. Men det er bare bra, for da kan jeg være dronningen av gjærbaksts mens hun tar seg av resten av kakene. :)

Skrevet

Jeg synes våtgjær er bedre enn tørrgjær. Mener å ha hørt at tørrgjær tåler høyere temperatur på vann/melk enn våtgjær (håper det ikke var omvent).

Skrevet

Jeg synes våtgjær er bedre enn tørrgjær. Mener å ha hørt at tørrgjær tåler høyere temperatur på vann/melk enn våtgjær (håper det ikke var omvent).

Hei.

Hvordan bruker man egentlig våt gjær?

Jeg har bare brukt tørrgjær.

hidi, the scorpion
Skrevet

Hei.

Hvordan bruker man egentlig våt gjær?

Jeg har bare brukt tørrgjær.

Man løser den opp i fingervarmt vann eller melk ;)

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Innholdet ditt inneholder uttrykk som vi ikke tillater. Vennligst endre innholdet ditt slik at det ikke lenger inneholder de markerte ordene nedenfor.
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...