Finnes det en sunn kake?

[Gjest En som ikke har lyst til å stappe i seg mengder av kake]

Jeg liker spesielt kaker med en eller annen form for krem i tillegg. Evt er det noen kaker som er greie å fryse, slik at man kan fryse halve kaken?

[Gjest et eple om dagen]

Jeg pleier innimellom å bake eplepai eller eplekake (husker ikke oppskriftene i hodet, men du kan jo google det), og jeg bruker gjerne litt grovt mel eller spelt mel blandet i hvetemelet. Jeg tar IKKE sukker i kaken, bare kanel.

Jeg pleier skjære kaken i passende posjonsbiter og putte i fryseren. Så tar jeg opp det jeg trenger innimellom, da varmer jeg kaken i ovnen. Kan serveres med krem eller vaniljeis, eller hvis du vil være sunnere: vaniljeyougurt.

Nam nam!