Sunne student-middager?

[Gjest lever på begrenset budsjett;)]

Hei!

Jeg er student og ønsker å spise sunnere:) Er det noen som har noen tips til sunne og billige middager? Det er så lett at det går i havregrøt, spagetti og pizza, kyllingfilet og ris og det er ikke akkurat veldig variert.. (er det forresten sunt med kyllingpølser og ris?)

Gjerne noe som går fort å lage og som også kan lages for en person!

Takk!

[Gjest Mitt tips]

Kanskje du kan få noen tips her?

http://middagforen.no/index.php?midtype=Kj%F8tt&page=list

http://www.matoppskrift.no/sider/artikkel1172.asp

http://www.artoftaste.no/servlet/side?item=13559&section=1000000

[Gjest blupz]

Kjempegod wok: Stek kyllingfilet i biter med karri. Hakk et eple og sukkererter og ha i, pluss litt hvitløk. Kok ris og bland i. Kjempegodt og superenkelt!

Hvis du liker fisk: Laksefilet fra first price er gode og billige. Putt en bit i en folie sammen med frosne grønnsaker (jeg bruker frossen blanding og spinat) og en halv hakket løk. Stek i en ca 25 min på 200 grader. Potet eller ris er godt til.

Digg spør du meg! Hilsen en annet fattiglus med sans for sunn mat. :-)

[Gjest Geir]

Fjordland. I dag hadde eg noe "Indisk" (jadda, sikkert...) kyllinggreier med ris, kosta ca. 45 kroner og var ferdig på 4 minutter (nesten ingen oppvask) og smakte tja..."Indisk" kylling.

Ps! Av og til har de datosalg til halvpris, da kan du slå til å hive pakkene i frysen.

[Gjest Psyk av alt]

Når jeg har lyst på sunn middag som er rask å lage, tar jeg en pakke seibiff med løk og har alt i stekepanne med lokk. Tiner og steker relativt fort.Rører det hele sammen så det blir en slags fiskepytt-i-panne. Kan spises slik eller med ris til. Soyasaus til er godt.

For å gjøre det enda sunnere kan du ha oppi små buketter broccoli el. andre grønnsaker. Ha det oppi panna med den frosne fisken.