Frukt og grønnsaker

[tjohei]

Må innrømme at jeg blir inspirert av alt fokuset på frukt og grønt som går på tven for tiden. Synes faktisk det hjelper med tvhjernevasking og all fokuset på slanking og sunn mat:-) Nå synes jeg også at frukt og grønnsaker er mer tilgjengelig i butikkene også. Oppskåret frukt og grønnsaker på et fat gjør at man spiser mer av det. Som erstatning for søtsaker kan man spise rosiner og mandler. Bare noen råd og tanker fra meg.

[Gjest Valnøtt]

Og hvis du blir lei rosiner og mandler, kan du spise sjokolade, det er omtrent samme kosten ;-)

Men jo - det er lettere å holde seg til sunne alternativer når de er tilgjengelige. Og heldigvis er det sommer... Masse godt i grøntavdelingen :-)))

[tjohei]

Og hvis du blir lei rosiner og mandler, kan du spise sjokolade, det er omtrent samme kosten ;-)

Men jo - det er lettere å holde seg til sunne alternativer når de er tilgjengelige. Og heldigvis er det sommer... Masse godt i grøntavdelingen :-)))

Ja, da mener du vel 70 % kakaosjokolade. Ellers så er det ikke samme kosten.

[Gjest Valnøtt]

Ja, da mener du vel 70 % kakaosjokolade. Ellers så er det ikke samme kosten.

Både og. Rosiner er nesten bare sukker og mandler er nesten bare fett - så den kombinasjonen er _ikke_ bare sunn - iallefall ikke hvis man skal passe vekten da. Og sjokolade har jo også sine fordeler.

Men det var ment som et litt humoristisk innspill - ikke som kritikk til et innlegg som jeg syntes boblet av livsglede og fryd over våren og all den deilige maten i grøntavdelingen :-)

[Gjest liten løve]

Og hvis du blir lei rosiner og mandler, kan du spise sjokolade, det er omtrent samme kosten ;-)

Men jo - det er lettere å holde seg til sunne alternativer når de er tilgjengelige. Og heldigvis er det sommer... Masse godt i grøntavdelingen :-)))

Bortsett fra at mandler (såvidt jeg vet), på lik linje med nøtter, inneholder essensielle fettsyrer som kroppen trenger mens sjokolade ofte inneholder herdede vegetabilske oljer (transfett) så det er absoulutt ikke samme kosten.

Men det er like fetende med mandler og rosiner som med sjokolade, og til og med mer tror jeg. Men det igjen kommer vell litt ann på mengden mandler og rosiner en har i seg kontra mengden sjokolade en bruker å spise.

Et sundt kosthold kan absolutt være like fetende som et usunt...

[Gjest Valnøtt]

Bortsett fra at mandler (såvidt jeg vet), på lik linje med nøtter, inneholder essensielle fettsyrer som kroppen trenger mens sjokolade ofte inneholder herdede vegetabilske oljer (transfett) så det er absoulutt ikke samme kosten.

Men det er like fetende med mandler og rosiner som med sjokolade, og til og med mer tror jeg. Men det igjen kommer vell litt ann på mengden mandler og rosiner en har i seg kontra mengden sjokolade en bruker å spise.

Et sundt kosthold kan absolutt være like fetende som et usunt...

Det stemmer.

Men så har man antioksidanter i sjokolade igjen, som jo er veldig bra.

Men generelt så er det best med litt av alt og variasjon. (Ære være de som klarer å spise sånn, og ikke henfaller til mye av alt sånn som jeg gjør :-))

[tjohei]

Både og. Rosiner er nesten bare sukker og mandler er nesten bare fett - så den kombinasjonen er _ikke_ bare sunn - iallefall ikke hvis man skal passe vekten da. Og sjokolade har jo også sine fordeler.

Men det var ment som et litt humoristisk innspill - ikke som kritikk til et innlegg som jeg syntes boblet av livsglede og fryd over våren og all den deilige maten i grøntavdelingen :-)

Nøtter inneholder viktig vitaminer og mineraler som er viktig for hjernet, samt omega-3. Men at de er fete det vet alle. Alt med måte, men det kan være en erstatning for godteri. Rosiner har lavt fettinnhold, men inneholder fiber. Mandler skal være bra for huden bl.a.

[tjohei]

Bortsett fra at mandler (såvidt jeg vet), på lik linje med nøtter, inneholder essensielle fettsyrer som kroppen trenger mens sjokolade ofte inneholder herdede vegetabilske oljer (transfett) så det er absoulutt ikke samme kosten.

Men det er like fetende med mandler og rosiner som med sjokolade, og til og med mer tror jeg. Men det igjen kommer vell litt ann på mengden mandler og rosiner en har i seg kontra mengden sjokolade en bruker å spise.

Et sundt kosthold kan absolutt være like fetende som et usunt...

Alt vi vet... Men det viktigse er vel at man spiser sunt og da er rosiner og mandler bedre enn godteri.

[AneM1365380603]

Vi spiser nok dobbelt så mye grønt nå som for et år siden. Vi koker det ikke så ofte, men lager råkost eller salat. Endel av grønnsakene spises også som snacks mellom måltidene. Ungene elsker også grønnsaker.

Vi liker godt å ha en skål med hakket rå løk ved siden av salaten/råkosten. Det gir så utrolig god smak til maten. Vi blander det ikke med det andre, for da spiser ikke ungene så mye grønt.

[Gjest annlovinda]

Vi spiser nok dobbelt så mye grønt nå som for et år siden. Vi koker det ikke så ofte, men lager råkost eller salat. Endel av grønnsakene spises også som snacks mellom måltidene. Ungene elsker også grønnsaker.

Vi liker godt å ha en skål med hakket rå løk ved siden av salaten/råkosten. Det gir så utrolig god smak til maten. Vi blander det ikke med det andre, for da spiser ikke ungene så mye grønt.

Bruker også masse hakket løk ved siden av maten. Blander gjerne et fedd eller to med hakket hvitløk oppi også jeg.

[AneM1365380603]

Bruker også masse hakket løk ved siden av maten. Blander gjerne et fedd eller to med hakket hvitløk oppi også jeg.

Mmm, hvitløk i høres deilig ut Det skal jeg teste ut. Spørs om mannen min vil like det så godt, men da er det jo bare å ha en ekstra skål på bordet.

[Gjest togli]

Både og. Rosiner er nesten bare sukker og mandler er nesten bare fett - så den kombinasjonen er _ikke_ bare sunn - iallefall ikke hvis man skal passe vekten da. Og sjokolade har jo også sine fordeler.

Men det var ment som et litt humoristisk innspill - ikke som kritikk til et innlegg som jeg syntes boblet av livsglede og fryd over våren og all den deilige maten i grøntavdelingen :-)

Så du mener at jeg kan nyte min daglige stratos (halvparten av ei stor plate) med god samvittighet? *håpefull*