Dagsmeny

[Gjest Wita]

Er forresten mye som er rart med mat. Visste du at det er bedre å spise sjokolade enn brunost? Det er ca like mye sukker, men fettet i brunosten er verre enn i sjokoladen som har iallefall en andel kakaosmør. Og i kakaoen er det antioksidanter, mens i brunosten er det ikke noen verdens ting nyttig i det hele tatt. Før var det jern i den, men det er det ikke lenger. Og hadde det vært det så hadde melkefettet hindret det jernet i å tas opp i kroppen likevel.

Slanke mennesker kan fint spise stort sett det de vil og holde vekten regulert, Men for oss som ikke kan det, så har jeg stor tro på mat som smaker godt og forhindrer sult. Skal jeg spise karbohydrater så må jeg spise så lite at jeg konstant vil være skrubbsulten. Det orker jeg ikke - så da spiser jeg ikke karbohydrater og slipper sultfølelsen.

Også er det bedre med egg og bacon til frokost enn havregrøt kokt på vann da :-)))

Men som sagt - jeg spiser ikke så veldig rart. Hvis du summerer alt sammen blir det rundt 1500 kalorier i døgnet totalt. Og det blir vel som de fleste andre, hvis de kaster karbo-maten ut av tallerkenen.

Brunost er vel ikke spesielt sundt lenger nei. Spiser det skjelden, men er godt av og til på havreknekkebrød:-)

"slanke mennesker kan spise stort sett det de vil og holde vekten"

Det er sant, men vi kan ikke spise så mye vil vil:-)

[Gjest Wita]

Er forresten mye som er rart med mat. Visste du at det er bedre å spise sjokolade enn brunost? Det er ca like mye sukker, men fettet i brunosten er verre enn i sjokoladen som har iallefall en andel kakaosmør. Og i kakaoen er det antioksidanter, mens i brunosten er det ikke noen verdens ting nyttig i det hele tatt. Før var det jern i den, men det er det ikke lenger. Og hadde det vært det så hadde melkefettet hindret det jernet i å tas opp i kroppen likevel.

Slanke mennesker kan fint spise stort sett det de vil og holde vekten regulert, Men for oss som ikke kan det, så har jeg stor tro på mat som smaker godt og forhindrer sult. Skal jeg spise karbohydrater så må jeg spise så lite at jeg konstant vil være skrubbsulten. Det orker jeg ikke - så da spiser jeg ikke karbohydrater og slipper sultfølelsen.

Også er det bedre med egg og bacon til frokost enn havregrøt kokt på vann da :-)))

Men som sagt - jeg spiser ikke så veldig rart. Hvis du summerer alt sammen blir det rundt 1500 kalorier i døgnet totalt. Og det blir vel som de fleste andre, hvis de kaster karbo-maten ut av tallerkenen.

Det jeg mente og si var at jeg kan kose meg med muffins, sjokolade og hva som helst en gang i blant, men ikke hele tiden.

[Gjest Wita]

Enig med deg. Og jeg lurer på hvordan blodårene til dem som følger det kostholdet til Valnøtt over lengre tid blir seende ut innvendig...

Det var det jeg tenkte også. Vin i moderate mengder skal visst være bra for hjertet, men jeg tror sunn frokostblanding er mer hjertevennlig enn egg og bacon til frokost.

[Gjest Xpilla]

Jepp, det gjør jeg også.

Tar du Kaleroid da? Kan jeg spørre hvor mye du tar?

[Gjest Valnøtt]

Det jeg mente og si var at jeg kan kose meg med muffins, sjokolade og hva som helst en gang i blant, men ikke hele tiden.

Og hvis jeg koser meg med muffins en gang i blant så har jeg - for hver eneste gang - fire-fem dager hvor jeg er ekstremt skrubbsulten - så det gjør vondt - døgnet rundt. Dermed kan ikke jeg det.

Det er ganske likt alkohol. En alkis kan ikke drikke et glass vin iblant, men jeg kan.

[Gjest Valnøtt]

Tar du Kaleroid da? Kan jeg spørre hvor mye du tar?

Jeg tar ketolyse pillene som følger med på ketolysekuren jeg - vet ikke hvor mye som er av hvert slag i dem, men du finner det på ketolyse.no

[Elis31]

"En halv kilo druer toppet med vannmelon er ikke grønnsaker.".

Nei, jeg vet det. Ikke banan heller som du heller ikke anbefaler. Jeg vet at banan innholder en god del kalorier, men banan innholder også mange vitaminer og jeg mener at det derfor bør spises i små mengder. En halv banan av og til. Eller f.eks å ha det på frokostblandingen.

Vin er er fetende jo. Min venninne har slanket seg over 20 kilo. Hun hadde en lei tendens til å drikke vin litt for ofte til middagen og ble fet av det. Det har hun sluttet med nå.

Jeg vet at du har slanket deg mange kilo. Jeg har aldri behøvd å tenke slankemat, så du kan dette med slanking bedre enn meg.

Likevel tenker jeg at det du foreslå umulig kan være sundt i lengden? Er det ikke lurt å tenke vitamininnhold også og heller spise litt av alt?

Vin og fetaost isteden for kålrot høres ikke ut som noe som bør bli en varig endring.

Jeg er litt enig med Wita at det er litt bekymringsfult med lavkarbo med tanke på vitaminer og mineraler ihvertfall når det gjelder frukt.

Samitidig tror jeg lavkarbo er en flott kur som gjør det lettere å slanke seg, og skulle ønske jeg hadde klart å begynne på den selv

[Elis31]

Enig med deg. Og jeg lurer på hvordan blodårene til dem som følger det kostholdet til Valnøtt over lengre tid blir seende ut innvendig...

Jeg tror blandingen er verst, hvis du spiser både fett og sukker/stivelsesmat.

Det er jo ikke noen tvil om at lavkarbo har noen gunstige effekter. Lavkarbo hindrer jo fettlagring, derfor tror jeg egentlig ikke blodårene trenger å være så ille. Er personlig mer bekymret for mitt søtsugbehov og hvordan dette påvirker bukspyttkjertelen. Skulle man væere så uheldig at man kreft i den, er ihvertfall sjansene ikke gode....

Så imorgen, imorgen....

[Elis31]

Jeg er uvanlig opptatt av å få i meg alle næringsstoffene :-)

Jeg spiser jo ikke bare fløte og kjøtt. Jeg spiser også en stor mengde fisk, og en mengde grønnsaker best egnet til å skremme folk med :-)

Maten min er nok ikke så rar som du kanskje tenker. Se for deg en vanlig middag med godt kjøtt, ta bort poteten også er du der.

Vin er fullt av antioksidanter bla, og det er vist mange nok ganger at et lite glass vin rel ofte er bra for enhver. Nå har jeg alkoholikere i nær familie, så jeg er meget forsiktig med mengdene da. Men det er sjelden folk gjør alt riktig med unntak av ett lite glass vin og ender tyve kilo tyngre altså - den kjøper jeg ikke! Derimot husker jeg at jeg nokså innbitt kjempet for at det ikke var min skyld at jeg la på meg da jeg levde på kake....

Og noen biter med god, fransk ost med paprikaringer vid siden av er på ingen måte usunt.

Det eneste kosten min er litt fattig på er magnesium, så dermed tar jeg det som tilskudd mens jeg går i ketose.

Kan du beskrive hvor mye grønnsaker som er "lov" å spise på kuren? Mener å ha lest ca 4-5 dl ?

Det er vel en del man må unngå også som gulrot og maiskorn?

[Gjest Valnøtt]

Kan du beskrive hvor mye grønnsaker som er "lov" å spise på kuren? Mener å ha lest ca 4-5 dl ?

Det er vel en del man må unngå også som gulrot og maiskorn?

Jeg spiser så mye jeg vil av salat, grønn paprika, sopp, brokkoli, blomkål og en del grønne grønnsaker.

Så spiser jeg inntil 250g totalt av rød paprika, tomat, sukkererter og en hel haug med andre deilige grønnsaker.

Som en tommelregel er det slik at man spiser de grønnsakene som vokser over bakken. Mao ikke gulrot, potet, kålrot osv.

[Gjest Valnøtt]

Kan du beskrive hvor mye grønnsaker som er "lov" å spise på kuren? Mener å ha lest ca 4-5 dl ?

Det er vel en del man må unngå også som gulrot og maiskorn?

Og ja - mais er ikke lurt.

Men til gjengjeld kan man kose seg med litt bringebær eller jordbær iblant. Med krem til :-)

[Lillemus]

Jeg tror blandingen er verst, hvis du spiser både fett og sukker/stivelsesmat.

Det er jo ikke noen tvil om at lavkarbo har noen gunstige effekter. Lavkarbo hindrer jo fettlagring, derfor tror jeg egentlig ikke blodårene trenger å være så ille. Er personlig mer bekymret for mitt søtsugbehov og hvordan dette påvirker bukspyttkjertelen. Skulle man væere så uheldig at man kreft i den, er ihvertfall sjansene ikke gode....

Så imorgen, imorgen....

''Lavkarbo hindrer jo fettlagring, derfor tror jeg egentlig ikke blodårene trenger å være så ille.''

Håper du har rett i akkurat det. )

[Gjest Valnøtt]

Det er godt mulig det er mye kalorier i det, men det er likevel en type mat kroppen trenger og det bør jo ikke kuttes helt ut. Det høres ikke sundt ut.

Men alt med måte selvfølgelig.

Jeg spiser 4-korn og havregryn med skummet melk med god samvittighet. Har aldri blitt fet av det. Spiser det ikke hver dag da, men kornprodukter bør være en del av kostholdet.

Det eneste av det vi spiser mye av som kroppen overhodet ikke trenger, er karbohydrater. Man kan fint leve sunt og godt helt uten kornprodukter. Derimot kan man ikke leve uten proteiner.

Men jo - jeg spiser jo ikke masse ost hver dag da. Synes det er godt innimellom bare, andre ganger spiser jeg feks en avocado most med hvitløk og majones sammen med et stykke biff etter middagen feks. (Det høres ut som en voldsom kveldsmat, men det er en avocado, en strøken teskje majo og kanskje 70-100 gram kjøtt så det er ikke utrolig mye :-)

[Gjest Valnøtt]

Jeg er litt enig med Wita at det er litt bekymringsfult med lavkarbo med tanke på vitaminer og mineraler ihvertfall når det gjelder frukt.

Samitidig tror jeg lavkarbo er en flott kur som gjør det lettere å slanke seg, og skulle ønske jeg hadde klart å begynne på den selv

Hvilke vitaminer er det du tror mangler på lavkarbo?

Man får i seg det aller meste av vitaminer gjennom maten der :-)

Jeg liker nøtter godt, så jeg spiser litt av det også, da er det ikke mye som mangler. Er grønnsaker til alle måltider gjennom hele dagen veitu, så det blir ikke lite vitaminer av det :-)

[Gjest Wita]

Og hvis jeg koser meg med muffins en gang i blant så har jeg - for hver eneste gang - fire-fem dager hvor jeg er ekstremt skrubbsulten - så det gjør vondt - døgnet rundt. Dermed kan ikke jeg det.

Det er ganske likt alkohol. En alkis kan ikke drikke et glass vin iblant, men jeg kan.

Jøss, det visste jeg ikke.

[Gjest Wita]

Det eneste av det vi spiser mye av som kroppen overhodet ikke trenger, er karbohydrater. Man kan fint leve sunt og godt helt uten kornprodukter. Derimot kan man ikke leve uten proteiner.

Men jo - jeg spiser jo ikke masse ost hver dag da. Synes det er godt innimellom bare, andre ganger spiser jeg feks en avocado most med hvitløk og majones sammen med et stykke biff etter middagen feks. (Det høres ut som en voldsom kveldsmat, men det er en avocado, en strøken teskje majo og kanskje 70-100 gram kjøtt så det er ikke utrolig mye :-)

Avokado er syundt, selv om jeg har hørt at det er kaloririkt. Er vel på linje med banan det.

Jeg spiser det også en skjelden gang, med lettrømme og hakket løk. Kjempegodt:-)

Jeg synes det er kjempeflott at du har gått så mye ned i vekt. Det var bare den kveldsmaten din jeg reagerte på:-)

[Gjest Wita]

''4-korn og havregryn med skummet melk er sunn mat.''

Det er mye kalorier i det der, det er knapt nok en frokostblanding som har under 370 kalorier pr 100 gram. Det er MYE, særlig sett f.eks. opp mot en middag som - i Grete Roede-opplegget - skal være 400 kalorier.

Dette med vin og ost er vel en del av Valnøtts opplegg med lavkarbo, tror jeg, i mitt opplegg ville dette gått skikkelig gæli. He-he. Full hadde jeg blitt òg. :-)

Er det mer kalorier i en liten skål med 4-korn og skummelt melk, enn det er i egg og bacon?

[Gjest Wita]

Det eneste av det vi spiser mye av som kroppen overhodet ikke trenger, er karbohydrater. Man kan fint leve sunt og godt helt uten kornprodukter. Derimot kan man ikke leve uten proteiner.

Men jo - jeg spiser jo ikke masse ost hver dag da. Synes det er godt innimellom bare, andre ganger spiser jeg feks en avocado most med hvitløk og majones sammen med et stykke biff etter middagen feks. (Det høres ut som en voldsom kveldsmat, men det er en avocado, en strøken teskje majo og kanskje 70-100 gram kjøtt så det er ikke utrolig mye :-)

Hvor har du foresten hør at vi ikke trenger kornprodukter?

[Gjest Wita]

Det eneste av det vi spiser mye av som kroppen overhodet ikke trenger, er karbohydrater. Man kan fint leve sunt og godt helt uten kornprodukter. Derimot kan man ikke leve uten proteiner.

Men jo - jeg spiser jo ikke masse ost hver dag da. Synes det er godt innimellom bare, andre ganger spiser jeg feks en avocado most med hvitløk og majones sammen med et stykke biff etter middagen feks. (Det høres ut som en voldsom kveldsmat, men det er en avocado, en strøken teskje majo og kanskje 70-100 gram kjøtt så det er ikke utrolig mye :-)

http://www.helse-og-velferdsetaten.oslo.kommune.no/folkehelse/samfunnshelse/folkehelseplan/innsatsomrader/kosthold/article77607-23787.html

[Lillemus]

Er det mer kalorier i en liten skål med 4-korn og skummelt melk, enn det er i egg og bacon?

Det er ikke kaloriene Valnøtt er så opptatt av, det er karbohydratene.