Vin

[Gjest Shira :o)]

Hvitvin som heter Dr Loosen er en søt vin. Jeg synes den er god, jeg liker ikke sure viner.

Denne er veldig god synes jeg:

http://winegeeks.com/images/250/1088_250.jpg

[AneM1365380603]

Nei, jeg er ikke avholds. Men liker ikke sprit og vin.

He..he..jeg husker godt diverse prøvesmaking på alt mulig opp gjennom årene:-) Og resultatet ble ikke alltid like bra, nei...Den dag i dag blir jeg fortsatt kvalm av lukten av gin og tonic. Og det begynner å bli noen år siden jeg drakk meg full på det på skoletur på danskebåten :-)

Uff.. Jeg har også drukket meg full på diverse. Bl annet pleide jeg å kjøpe Apollo eller Vargtass. Dagen etter hadde jeg dundrende hodepine. Drinker holder jeg meg langt unna nå, men av en eller annen grunn synes jeg cognac er godt.

Jeg husker jeg var skikkelig syk en gang etter å ha drukket opp nesten hele Apolloflaska alene. Jeg har ikke smakt sorten siden.

Liker du likører eller Irish coffee?

[AneM1365380603]

[quote name=Shira )' timestamp='1235778739' post='4100950]

Hvitvin som heter Dr Loosen er en søt vin. Jeg synes den er god, jeg liker ikke sure viner.

Denne er veldig god synes jeg:

http://winegeeks.com/images/250/1088_250.jpg

Den vinen der tror jeg at jeg brukte i matlagingen nylig, etter anbefaling fra polet. Det jeg ikke brukte i maten drakk jeg opp. Kjempegodt

[morsan]

Er du sikker på at du er helt ærlig nå ? :-)

Jepp! Foretrekker vin fremfor pils!

[Gjest Geir]

Portvin!

Kjøpte en nydelig portvin for ei lita stund siden, husker ikkje navnet (det var laaangt) men den var fra 1996 og kosta ca. 250.- på polet.

[Gjest Shira :o)]

Den vinen der tror jeg at jeg brukte i matlagingen nylig, etter anbefaling fra polet. Det jeg ikke brukte i maten drakk jeg opp. Kjempegodt

Her brukes den både i mat og som drikkevin. Jeg liker alle rieslingvinene til Dr Loosen. Det hender jeg kjøper andre hvitviner, men havner til stadig tilbake til denne.

[AneM1365380603]

Portvin er skikkelig godt, nå føler jeg meg som en gammel dame når jeg sier det )

Portvin høres ikke godt ut, men jeg har aldri smakt det.... Ikke som jeg vet i allefall. Hva er det laget av?

[Gjest Geir]

Jepp! Foretrekker vin fremfor pils!

Da trenger ikkje du pissoir ihvertfall! :-)

[AneM1365380603]

[quote name=Shira )' timestamp='1235779085' post='4100955]

Her brukes den både i mat og som drikkevin. Jeg liker alle rieslingvinene til Dr Loosen. Det hender jeg kjøper andre hvitviner, men havner til stadig tilbake til denne.

Jeg er ikke så glad i hvitvin til vanlig, men denne var jo kjempegod!

[Colette]

Uff.. Jeg har også drukket meg full på diverse. Bl annet pleide jeg å kjøpe Apollo eller Vargtass. Dagen etter hadde jeg dundrende hodepine. Drinker holder jeg meg langt unna nå, men av en eller annen grunn synes jeg cognac er godt.

Jeg husker jeg var skikkelig syk en gang etter å ha drukket opp nesten hele Apolloflaska alene. Jeg har ikke smakt sorten siden.

Liker du likører eller Irish coffee?

Det er vel ikke bare jeg som har dårlige erfaringer, tydeligvis :-) Det verste jeg noen gang har hatt i meg var akevitt. Som jeg ble skjenket på. Huff og huff....

Jeg liker likør og irish coffe, men bare som godteri :-)

[morsan]

Da trenger ikkje du pissoir ihvertfall! :-)

;-)

[morsan]

Det er vel ikke bare jeg som har dårlige erfaringer, tydeligvis :-) Det verste jeg noen gang har hatt i meg var akevitt. Som jeg ble skjenket på. Huff og huff....

Jeg liker likør og irish coffe, men bare som godteri :-)

Å, akevitt er godt!! :-)

[Colette]

Da trenger ikkje du pissoir ihvertfall! :-)

LOL:-) Men det trenger vel ikke du heller, Geir:-) Er ikke du avholdsmann? Synes du skal kutte ut tanken på pissoar - det lukter vondt bare jeg ser dem :-)

[Gjest Shira :o)]

Jeg er ikke så glad i hvitvin til vanlig, men denne var jo kjempegod!

Jepp. Litt for god noen ganger ;o)

[AneM1365380603]

Det er vel ikke bare jeg som har dårlige erfaringer, tydeligvis :-) Det verste jeg noen gang har hatt i meg var akevitt. Som jeg ble skjenket på. Huff og huff....

Jeg liker likør og irish coffe, men bare som godteri :-)

Akevitt?? Usjamej.... Det kjennes ut som rein og litt seig vodka, og vodka drikker jeg ikke. Jeg har testa det til pinnekjøttet, men står over etter det

Ja, likører og Irish coffe er som dessert å regne, så jeg orker kun litt. Det blir for søtt, men er godt med litt

[Colette]

Å, akevitt er godt!! :-)

Godt er det vel ikke, akkurat:-( Men det smaker jo ikke så mye etter det første glasset. Og det var det jeg fikk erfare denne kvelden. Alt var så morsomt, og kvelden var så fin - helt til det plutselig sa pang:-) Aldri mer, nei....

[Colette]

Akevitt?? Usjamej.... Det kjennes ut som rein og litt seig vodka, og vodka drikker jeg ikke. Jeg har testa det til pinnekjøttet, men står over etter det

Ja, likører og Irish coffe er som dessert å regne, så jeg orker kun litt. Det blir for søtt, men er godt med litt

Det smaker ikke godt, nei. Fysj a meg. Men det er ikke så mye alkohol som smaker godt- nettopp pga av alkoholinnholdet. Rusbrus kan være godt- men ikke i større mengder enn man drikker vanlig brus.

Egentlig er jeg coca-coliker. I små iskalde bokser som jeg kjøper i brett like over svenskegrensa :-)

[Dorthe]

Mmmm..., men en madeira eller en sherry er enda bedre .. Polet i morgen ;-)

Madeira er og godt )

[Dorthe]

Vi hadde en liten osteaften nylig, og koste oss da med portvin til, og det var utrolig godt.-)

Det tror jeg på )

[Dorthe]

Portvin høres ikke godt ut, men jeg har aldri smakt det.... Ikke som jeg vet i allefall. Hva er det laget av?

Fra Wikipedia

Portvin er produsert av druer som er dyrket, og bearbeidet i Douro-regionen. Vinen som blir produsert blir deretter forsterket; tilsatt en Brandy eller et sterkt druebrennevin, for å avbryte gjæringsprosessen. Ved å gjøre dette økes alkoholgraden, og sødmen i vinen bevares. Den blir da søtere og mer alkoholsterk (ca 15-19%), derav betegnelsen «sterkvin». Vinen blir så lagret og modnet, ofte på fat, som igjen er lagret i "caves" (fra portugisisk og betyr kjeller). Deretter blir de på et senere tidspunkt tappet på flaske.