Hvorfor smuldrer pepperkakedeigen?

[astridny]

Hei.

Jeg har laget hjemmelaget deig,men når jeg skal skjevle den ut,smuldrer den.

Hva har jeg gjort galt og hva kan jeg gjøre med det?

Takk for svar.

[Lillemus]

Du har hatt i for mye mel. Om du knar den lenge og godt så den blir varm blir den sikkert litt mykere og lettere å kjevle ut.

[cecily]

Da er den ikke varm og knadd nok enda.

[Gjest GA]

Sikkert for mye mel.

[Orio]

Antakelig for mye mel.

Kna den lenge, det kan hende det hjelper.