Fiskegrateng, saus..

[candyqueen_83]

Skal sausen i fiskegratengen være veldig fast når den settes i ovnen? For det er ikke min

[mariaflyfly]

Neida

[Gjest fiskegrateng]

Jeg lager vanlig hvitsaus som jeg tilsetter muskatnøtt og ett eller to egg. Jeg lager sausen litt tykkere enn vanlig, men ikke veldig.

I oppskrifter står det som regel at du skal stivpiske eggehvitene, jeg gjør ikke det og det har alltid gått fint.

[candyqueen_83]

Neida

Den var ganske fast før jeg tok oppi alt det andre ) Men jeg ser det stivner litt i ovnen heldigvis.

Gleder meg til middag. Tok utgangspunkt i oppskriften din, men tok oppi litt stekt bacon, løk, vårløk og litt revet gulrot også. Nam nam )

[candyqueen_83]

Jeg lager vanlig hvitsaus som jeg tilsetter muskatnøtt og ett eller to egg. Jeg lager sausen litt tykkere enn vanlig, men ikke veldig.

I oppskrifter står det som regel at du skal stivpiske eggehvitene, jeg gjør ikke det og det har alltid gått fint.

Jeg blandet bare eggene i, skilte dem ikke. Sausen var ganske tykk før jeg blandet i egg og resten av det som skulle oppi. Ser den stivner litt i ovnen nå. Trodde jeg skulle mislykkes helt jeg )

[mariaflyfly]

Den var ganske fast før jeg tok oppi alt det andre ) Men jeg ser det stivner litt i ovnen heldigvis.

Gleder meg til middag. Tok utgangspunkt i oppskriften din, men tok oppi litt stekt bacon, løk, vårløk og litt revet gulrot også. Nam nam )

Hørtes godt ut.