sukkerbrødbunn

[willia]

Kan egentlig sukkerbrødbunn fryses? Hvor lenge i så tilfelle? Er det like godt som den "ferske" varianten?

[Noraførr]

Ja, sukkerbrødbunner kan fryses, men bør tines langsomt og uten plast, for at de ikke skal bli klissete.

[Gjest smil til livet :o)]

De kan det, men min erfaring er at kaken blir litt tørrere. Men det kan du fikse ved å bruke noe flytende fyll som trekker inn i sukkerbrødene. Jeg pleier også å dele bunnen før frysing dersom den skal deles.

[Lillemus]

[quote name=smil til livet )' timestamp='1275519732' post='4372331]

De kan det, men min erfaring er at kaken blir litt tørrere. Men det kan du fikse ved å bruke noe flytende fyll som trekker inn i sukkerbrødene. Jeg pleier også å dele bunnen før frysing dersom den skal deles.

''De kan det, men min erfaring er at kaken blir litt tørrere. Men det kan du fikse ved å bruke noe flytende fyll som trekker inn i sukkerbrødene.''

Sukkerbrød skal dynkes! Og dynkes skikkelig! Halvtørre bløtkaker er grusomt.

[Gjest annlovinda]

''De kan det, men min erfaring er at kaken blir litt tørrere. Men det kan du fikse ved å bruke noe flytende fyll som trekker inn i sukkerbrødene.''

Sukkerbrød skal dynkes! Og dynkes skikkelig! Halvtørre bløtkaker er grusomt.

Enig. Og gjerne lages dagen før de skal spises, da blir de ekstra gode og blaute.

[Lillemus]

Enig. Og gjerne lages dagen før de skal spises, da blir de ekstra gode og blaute.

Nja - jeg er ikke så glad i krem som har ligget på kaken siden dagen før, med mindre det er marsipanlokk på. .o) Men den kan jo dynkes dagen før og monteres noen timer før den skal spises. )

[Gjest smil til livet :o)]

''De kan det, men min erfaring er at kaken blir litt tørrere. Men det kan du fikse ved å bruke noe flytende fyll som trekker inn i sukkerbrødene.''

Sukkerbrød skal dynkes! Og dynkes skikkelig! Halvtørre bløtkaker er grusomt.

''Sukkerbrød skal dynkes! Og dynkes skikkelig! Halvtørre bløtkaker er grusomt.''

Enig! Jeg dynker dem uansett. Men dersom jeg fryser dem så dynker jeg dem ekstra for at de ikke skal bli tørre