Sopp

[Gjest Nickløsheletia]

Har funnet masse piggsopp og kantareller i dag. Har stekt det sammen med baconbiter og parmaskinker. Kjempegodt:)

Jeg er en fersk sopplukker men det ga mersmak, saa naa lurer jeg paa om dere har noen gode soppmiddagsoppskrifter og dele med meg?

[Gjest prust]

Mmmmm - så godt! Trodde det var litt tidlig for sopp ennå, jeg?

Vi pleier å tørrsteke den i panne, og så ha på smør eller evt rømme, og krydre med pepper og salt. Veldig godt til ostesmørbrød eller bare som pålegg.

[Colette]

Jeg var helt vill etter soppturer for en del år siden. Det var som og gå på skattejakt, og endelig finne skatten:-) Soppstuing er jo godt da:-)

[Gjest Elextra]

Jeg plukker bare kantareller, som tilbredes på enkelt vis (først fordamping i panne, siden steking i meierismør og godt med pepper og litt salt). Snadder!

Er ellers en feiging når det gjelder sopp, er redd for giftige sopper og synes mye sopp ikke smaker noe særlig.

[Gjest Nickløsheletia]

Mmmmm - så godt! Trodde det var litt tidlig for sopp ennå, jeg?

Vi pleier å tørrsteke den i panne, og så ha på smør eller evt rømme, og krydre med pepper og salt. Veldig godt til ostesmørbrød eller bare som pålegg.

Det var ikke for tidlig for disse sopptypene. Vi saa andre sopptyper ogsaa, men siden vi er uerfarne tok vi ikke sjansen paa aa plukke dem.

Takk for tips. Hoeres godt ut:)

[Gjest Elextra]

Mmmmm - så godt! Trodde det var litt tidlig for sopp ennå, jeg?

Vi pleier å tørrsteke den i panne, og så ha på smør eller evt rømme, og krydre med pepper og salt. Veldig godt til ostesmørbrød eller bare som pålegg.

''Mmmmm - så godt! Trodde det var litt tidlig for sopp ennå, jeg?''

Spørs vel helt hvor man er. Vi plukket en god del kantareller allerede for et par uker siden.

[Gjest prust]

''Mmmmm - så godt! Trodde det var litt tidlig for sopp ennå, jeg?''

Spørs vel helt hvor man er. Vi plukket en god del kantareller allerede for et par uker siden.

Har ikke vært i skogen på en stund - må vel stille inn sopp-øynene fremover, skjønner jeg :-)

[Colette]

''Mmmmm - så godt! Trodde det var litt tidlig for sopp ennå, jeg?''

Spørs vel helt hvor man er. Vi plukket en god del kantareller allerede for et par uker siden.

Jeg har alltid sett på august son den store soppmnd. Når september kommer så har mange soppslag takket for seg, og kantarellene er umulig og få øye på pga av alle de gule bladene. Ikke fodi kantarell er min yndlingssopp. Jeg synes ikke den er så veldig god.

[Gjest Nickløsheletia]

Jeg var helt vill etter soppturer for en del år siden. Det var som og gå på skattejakt, og endelig finne skatten:-) Soppstuing er jo godt da:-)

Ja, det skoenner jeg godt. Det var goey dette og sopp smaker virkelig godt, men det aller beste er aa komme seg ut i skogen. Vi hadde flaks med vaeret. Det regnet hele dagen mens jeg var paa jobb og jeg trodde ikke det ble noe av, men saa kom sola og det var fint resten av dagen. Og saa godt som det lukter i skogen rett etter at det har regnet. Balsam for en sliten byhjerne:)

[Gjest Elextra]

Jeg har alltid sett på august son den store soppmnd. Når september kommer så har mange soppslag takket for seg, og kantarellene er umulig og få øye på pga av alle de gule bladene. Ikke fodi kantarell er min yndlingssopp. Jeg synes ikke den er så veldig god.

'' Ikke fodi kantarell er min yndlingssopp. Jeg synes ikke den er så veldig god''

Ikke!? Jeg synes kantarell er helt i en klasse for seg! :-)

[Colette]

Ja, det skoenner jeg godt. Det var goey dette og sopp smaker virkelig godt, men det aller beste er aa komme seg ut i skogen. Vi hadde flaks med vaeret. Det regnet hele dagen mens jeg var paa jobb og jeg trodde ikke det ble noe av, men saa kom sola og det var fint resten av dagen. Og saa godt som det lukter i skogen rett etter at det har regnet. Balsam for en sliten byhjerne:)

Ja, det er herlig:-) Vi pleide og ha med mat, stekepanne/primus og kaffe. Helt skjønt:-) Men det var litt av en jobb og renske all soppen etter turen da:-)

[Gjest Nickløsheletia]

Jeg plukker bare kantareller, som tilbredes på enkelt vis (først fordamping i panne, siden steking i meierismør og godt med pepper og litt salt). Snadder!

Er ellers en feiging når det gjelder sopp, er redd for giftige sopper og synes mye sopp ikke smaker noe særlig.

Er sikkert godt det ogsaa. Soppen smaker godt uansett, men kan anbefale deg aa proeve baconbiter oppi ogsaa eller parmaskinke ved siden av.

[Gjest Elextra]

Er sikkert godt det ogsaa. Soppen smaker godt uansett, men kan anbefale deg aa proeve baconbiter oppi ogsaa eller parmaskinke ved siden av.

Høres kjempegodt ut!

[Gjest Nickløsheletia]

Ja, det er herlig:-) Vi pleide og ha med mat, stekepanne/primus og kaffe. Helt skjønt:-) Men det var litt av en jobb og renske all soppen etter turen da:-)

Dere stekte ute paa baal da? Hoeres koselig ut:)

[Colette]

'' Ikke fodi kantarell er min yndlingssopp. Jeg synes ikke den er så veldig god''

Ikke!? Jeg synes kantarell er helt i en klasse for seg! :-)

Jeg liker best unge stiensopper og lys piggsopp:-)

[Colette]

Dere stekte ute paa baal da? Hoeres koselig ut:)

Nei, på primus:-) Noe som er veldig godt er og lage omelett med sopp. Du steker bacon og sopp sammen til det er gyldent og sprøtt, og heller over en eggebladning av egg, melk eller vann, salt og pepper, og lar det steke til det har stivnet. Kjempegodt som pålegg :-)

[Gjest Nickløsheletia]

Nei, på primus:-) Noe som er veldig godt er og lage omelett med sopp. Du steker bacon og sopp sammen til det er gyldent og sprøtt, og heller over en eggebladning av egg, melk eller vann, salt og pepper, og lar det steke til det har stivnet. Kjempegodt som pålegg :-)

Ser jo naa at du skrev det. Takk for tips. Sopp i omelett er godt ja, det har jeg proevd:)

[Colette]

Ser jo naa at du skrev det. Takk for tips. Sopp i omelett er godt ja, det har jeg proevd:)

Men du må blande inn bacon, og gjerne gressløk. Ellers blir det for lite smak:-)

[Gjest Nickløsheletia]

Men du må blande inn bacon, og gjerne gressløk. Ellers blir det for lite smak:-)

Vi stroedde paa persille og parmesanost:)

[Colette]

Vi stroedde paa persille og parmesanost:)

Sikkert godt det også:-) Men egentlig to forskjellige omeletter.