Laksesuppe

[astridny]

Hei.

Har du/dere en kjempe god oppskrift på hjemmelaget laksesuppe?

Takk for svar. :-)

[candyqueen_83]

Jeg lager laksegryte, men ved å tilføye litt fiskebuljong kan det jo bli suppe.

Jeg freser 1 paprika og et par vårløk i små biter, og hakket hvitløk i smør.

Så tar jeg i en boks kremost f.eks philadelphia,og 3 dl fløte. Varmer dette opp, og tar i laksefilet i terninger og oppkuttede grønnsaker. F.eks brokkoli eller wokblanding.

Vil man ha mer væske eller gjøre det litt mer flytende som suppe kan man ta i fiskebuljong/kraft til slutt til ønsket konsistens.