"Sannheter" vedr mat

[Gjest sjøstjerna]

Sannheter kommer og går....

http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.7533049

Unngå fett og egg.... het det en stund.

Unngå potet og brød...het det en annen stund.

osv osv.

Bruk sunn fornuft- er det mest sikre.

[hidi, the scorpion]

Sunn fornuft, har alltid vært noe for meg;)))

[Gjest Jacoba]

Det er ikke sikkert korn og brød er så sunt lenger, flere og flere får påvist intoleranse for hvete og gluten generelt.

[PieLill]

Spis gulrot mens det ennå er sunt!

mvh

[Mrs D]

Tja, det beste er vel å spise lavglykemisk kost ettersom det fører til mindre svingninger i blodsukkeret. Det vil si at brødmat (hvis det ikke er veldig grovt), poteter, ris, pasta og lyse grønnsaker er noe man bør spise lite av. Uansett trend i matveien.