Transportere en deig?

[Gjest mini-husmor]

Jeg skal i kveld lage pizza til mine foreldre (hos dem). Har fått en del mer å gjøre enn jeg hadde tenkt, så vurderer å lage deigen på forhånd, så får jeg gjort en del mens den hever, og så bare ta den med og kjevle og steke pizzaen hos dem. Det er da snakk om en halvtimes busstur + litt gåavstand. Jeg lurer da på om dette er mulig, eller om gjæren da vil "dø"?

[brilleslangen]

gjæren dør ikke om det blir litt kaldt.. den bare går litt i dvale og hever saktere enn den ville gjort om den sto lunt og godt...

Så det går helt sikkert fint å ta den med seg

[Lillemus]

Det går helt fint, en pizzzadeig skal da heller ikke heve noe særlig. )