Tapas rett

[Gjest håper på innspill]

Jeg er invitert bort til en kveld med mødre til min sønns treningskamerater.

Vi er da en gjeng voksne damer som skal møtes for å bli kjent, ha med oss en rett hver til tapasbordet. Og selvfølgelig skal vi kose oss med litt vin.

Dette skal skje på fredag rett etter jobb - så retten må kunne lages på torsdag kveld.

Noen forslag til en god og enkel rett jeg kan ha med meg på dette - jeg er helt blank når det gjelder å finne på noe nå. Og som sagt - den må kunne lages kvelden i forveien

[petter smart]

Kjøp en pakke "spanske kjøttboller" på rema. Varm dem opp før du drar og pakk dem inn i aluminiumsfolie.

[Gjest Tapas tapas]

Her er en blogg med mange gode oppskrifter jeg bruker. Håper det er ok å linke til den:

http://livelaga.blogspot.com/search/label/tapas

[Supermum]

Kjøp en pakke "spanske kjøttboller" på rema. Varm dem opp før du drar og pakk dem inn i aluminiumsfolie.

En (eller 2) pose ferdig kokte scampi som du tiner og tørker lett av med kjøkkenpapir. Så tar du sweet chili saus og litt hot chili saus og blander, jo lenger scampien får ligge i sausen jo sterkere og bedre blir det.

Rekker du å varme og frakte retten varm på fredagen gjør du det.

Hadde dette med selv til koldtbord og jeg er ikke flink med mat i det hele tatt, men dette er så enkelt at selv jeg klarer det;-)

Jeg hadde 2 poser, men det var et selskap med ca 40 voksne gjester så som en del av et tapas bord holder det nok med en pose.