Cesardressing

[Madelenemie]

Hei!

Jeg skal lage og flere oppskrifter skriver jeg bare skal røre alt sammen, bare ingrediensene har romtemperatur. Men siden olje i tenker jeg skiller seg, for samme som å lage majones på en måte.

Så googlet jeg videre og finner mer kokkers fremgangsmåte og de blander først alle ingredienser også er det det viktige olje i dråper også tynn stråle mens visper fort. Det må vel være sånn man lager det?

Har noen erfaring?

[mariaflyfly]

Er ihvertfall slik jeg lager aioli.

[Madelenemie]

Er ihvertfall slik jeg lager aioli.

Hei!

Ok da er det nok kun den tidkrevende metoden med dråpevis olje osv...

Glad jeg googlet videre for skal lage en del og kjedelig å kaste 8 eggeplommer, 5 dl olje osv...

Takk for svar.

Jeg er så ekstremt sliten nå at jeg ikke klarer lese nettaviser engang, og nettet blir for mye inntrykk nå, jeg kollapser snart, så må bruke solbriller og ørepropper.

[morsan]

Jeg er så ekstremt sliten nå at jeg ikke klarer lese nettaviser engang, og nettet blir for mye inntrykk nå, jeg kollapser snart, så må bruke solbriller og ørepropper.

Høres ut som om du med verdens beste samvittighet bør kjøpe ferdig dressing!