Tilbake til røttene

[Bella Dotte]

Både på det ene og det andre viset!

 

I løpet av det siste året har jeg begynt å spise mer "tradisjonelt", og siden i høst har flere og flere røtter sneket seg inn i kostholdet mitt. Jeg har begynt å spise rødbeter, neper og knutekål, bruker pastinakk og persillerot i matlagingen; kålrota har også vent tilbake.

 

I dag har jeg spist gulrotstaver til frokosten, som ellers var knekkebrød med røkelaks, melk og pasjonsfrukt; deretter var det en middelmådig - må jeg si - frunsj på Litteraturhuset i form av yoghurt med syltetøy og to croissanter, men det var vidunderlig kaffe, det skal de ha - lunsjen var en vidunderlig smoothie på melk, banan og aprikos, med rødbetestaver ved siden av, og til middag ble det kryddersild med ovnsstekte poteter og kålrot- og pastinakkmos. Den salte silda komplimentertes perfekt av sødmen i rotmosen. Det var muligens det beste jeg noensinne har smakt 

[Madelenemie]

Både på det ene og det andre viset!

 

I løpet av det siste året har jeg begynt å spise mer "tradisjonelt", og siden i høst har flere og flere røtter sneket seg inn i kostholdet mitt. Jeg har begynt å spise rødbeter, neper og knutekål, bruker pastinakk og persillerot i matlagingen; kålrota har også vent tilbake.

 

I dag har jeg spist gulrotstaver til frokosten, som ellers var knekkebrød med røkelaks, melk og pasjonsfrukt; deretter var det en middelmådig - må jeg si - frunsj på Litteraturhuset i form av yoghurt med syltetøy og to croissanter, men det var vidunderlig kaffe, det skal de ha - lunsjen var en vidunderlig smoothie på melk, banan og aprikos, med rødbetestaver ved siden av, og til middag ble det kryddersild med ovnsstekte poteter og kålrot- og pastinakkmos. Den salte silda komplimentertes perfekt av sødmen i rotmosen. Det var muligens det beste jeg noensinne har smakt 

Flott.

 

Jeg har i kveld spist meg mett på empanadas, med god oliveolje, masse godt krydder og sitron..:-)

 

Jeg skulle ønsket du lagde en god tråd om din vei fra overvektig til slank, på gode norske råvarer uten light-juks!

 

Spis deg mett det syns jeg er en god måte å holde seg slank på!

[skrevet]

Godt og sunt.

Er mest glad i kinesisk mat jeg. Men jeg er ikke noen god Kina-kokk. Jeg er derimot Norgesmester i lapskaus.

[Madelenemie]

Godt og sunt.

Er mest glad i kinesisk mat jeg. Men jeg er ikke noen god Kina-kokk. Jeg er derimot Norgesmester i lapskaus.

Oi.

 

Visste ikke om en sånn tittel, kult

[skrevet]

Oi.

 

Visste ikke om en sånn tittel, kult

Å, joda. Det er ikke bare en billig medalje heller; faktisk er det en rekke fordeler ved Hoffet.

[Madelenemie]

Å, joda. Det er ikke bare en billig medalje heller; faktisk er det en rekke fordeler ved Hoffet.

:-) 

 

Du skulle kokkelert for noen matglad som meg da

 

Veien til meg, er et godt måltid, forstår du.

[Bella Dotte]

Flott.

 

Jeg har i kveld spist meg mett på empanadas, med god oliveolje, masse godt krydder og sitron..:-)

 

Jeg skulle ønsket du lagde en god tråd om din vei fra overvektig til slank, på gode norske råvarer uten light-juks!

 

Spis deg mett det syns jeg er en god måte å holde seg slank på!

 

Du spiser mer kontinentalt du... og asiatisk 

 

Jeg var ikke bare overvektig, jeg var feit. Nå kan jeg "pull off" (og "pull on") en 29 tommers skinny low waist jeans. Den henger på hoftekammene.

 

Hadde vært kult å lagd en tråd om vektnedgang ala Bella Dotte, men det er nok ingen i målgruppen som er interessert 

[missmas]

Du spiser mer kontinentalt du... og asiatisk 

 

Jeg var ikke bare overvektig, jeg var feit. Nå kan jeg "pull off" (og "pull on") en 29 tommers skinny low waist jeans. Den henger på hoftekammene.

 

Hadde vært kult å lagd en tråd om vektnedgang ala Bella Dotte, men det er nok ingen i målgruppen som er interessert 

hva spiste du før da?

[Bella Dotte]

hva spiste du før da?

 

Jeg spiste for en stor del det samme som jeg spiser nå, men på en helt annen måte. Jeg droppet måltider, for så å overspise. Jeg småspiste ikke, jeg beitet! Et måltid kunne vare hele dagen, og dagen strekke seg til fire om natta.

 

Jeg spiste mye potetgull, sjokolade, smågodt og is. Kaker, desserter, sjokoladepålegg, karamellsaus, cookies, popcorn, rømmedipp. Pleide å "proviantere" litt her og litt der for at det ikke skulle se så påfallende ut. Men jeg måtte fylle på hele tiden, for lageret ble fort tomt. Hadde angst for både å gå tom for snop, og for å bli sulten. Samtidig var jeg matlei. Middagene var mye ferdigmat, jeg spiste opp alt selv om det var beregnet på en liten familie. Når jeg kokte ris, poteter eller pasta, tilberedte jeg tre ganger så stor porsjon som jeg spiser nå, spiste det meste og kastet resten. Jeg ble både overmett og skyldtynget, men klarte ikke å knekke koden for hvor mye som var passe - jeg trodde at jeg måtte spise til jeg ikke klarte mer for å få i meg næringen jeg trengte. Frukt og nøtter spiste jeg i altfor store mengder om gangen. Jeg spiste mye ferdigblandet fruktyoghurt. Drakk te med sitron, bare to teskjeer sukker i hvert krus, men mange krus hver dag. Prøvde også å demme opp for inntaket av søtsaker og saltsnacks ved å spise lettprodukter - mager leverpostei, fettredusert gulost, kokt skinke, ekstra lett melk, lettbrus. Handlekurvene mine så helt schizofrene ut (no offense).

 

Av gode vaner jeg har beholdt, er fet fisk, både til pålegg og middag, rå grønnsaker, havregryn, melk, knekkebrød og frisk frukt. 

Endret 15. januar 2015 av Bella Dotte

[skrevet]

Pleide å "proviantere" litt her og litt der for at det ikke skulle se så påfallende ut.

Det gjør jeg og, men også fordi jeg ikke vil at det skal bli så tydelig at jeg har råd til unødigheter.