Dine beste epleoppskrifter!

[påskelilje]

Jeg har plukket inn årets siste epler i min fars hage, og må gjøre noe med dem i kveld. Jeg laget eplepai i går, og det er mulig at det blir det en dag til (i morgen kanskje). Så skal jeg koke eplemos av en del av dem. Men hva annet spennende og godt kan jeg lage av epler?

[mammanito]

Jeg har lyst til å teste ut epleroser. Jeg så en venninne på facebook som hadde laget, og de så jo så lekre ut! Virkelig noe å imponere med  - og gode er de nok også

 

http://www.kake-huset.no/epleroser/

Ser det står noen andre epleoppskrifter på samme siden  

Ellers kan du jo lage vanlig eplekake.
Du kan lage Tilslørte Bondepiker....
Karamellisert eple.

Kanelsnurrer med eplemos.

 

Endret 9. november 2015 av mammanito

[Madelenemie]

Jeg har plukket inn årets siste epler i min fars hage, og må gjøre noe med dem i kveld. Jeg laget eplepai i går, og det er mulig at det blir det en dag til (i morgen kanskje). Så skal jeg koke eplemos av en del av dem. Men hva annet spennende og godt kan jeg lage av epler?

Kveldskos:-)

skrell eplene, bruk epleuthuler, få ut kjernen,

legg på smør, sukker og mandelflak og bak dem i ovn til møre,

da trenger man ikke mer enn et eple på kvelden for å kjenne sånn "livet er herlig, jeg er på en rosa sky":-)

Vi lager for tiden med gravenstein og det er til å bli tvers gjennom glad av:-)

 

[Elionoe]

Dette er kanskje litt mer jobb, men godt og noe som fint kan fryses. Kaken blir luftig og fin pga. eggedosisen (og ikke smørkrem som en del andre eplekaker har). Oppskriften har gått i arv fra venn til venn, kollega til kollega, til min mor og nå til meg

 

Eplekake i langpanne

220 g margarin

4 egg

5 dl sukker

2 dl melk

6 dl hvetemel

4 ts bakepulver

5-7 syrlige epler

Kanel

Sukker

Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Smelt smøret og varm opp melken. Hell melk- og smørblandingen i eggedosisen. Ha oppi det øvrige.

Skrell, rensk og del opp eplene. Dypp eplene i kanel og sukker (gjerne perlesukker) og legg de utover kaken.

Stekes på midterste rille på 190 grader i ca. 30-35 minutter.

 

(PS: Syrlige epler gir saftigere eplebiter...)

[påskelilje]

Uff, jeg fikk ikke prøvd noe av det dere foreslo... Unnskyld!

Men jeg lagte eplepai (to ganger), mye eplemos, eplemuffins og fruktgrøt :-)