Er det mye kalorier i soyasaus?

[Gjest fiskeelskeren]

Jeg spiser sushi, det er jo sunt. Men hvis jeg lasser på med soyasaus og wasabi - er jeg da på bærtur?

[birdie]

Kaloriene er vel ikke de verste, da er det verre med saltinnholdet (soyasaus), og det at det evt. er laget av genmodifisert soya.

Les også:

http://mat-no.primavi.com/nyheter/showNyhet1.cfm?nyhetsID=85

http://www.dagsavisen.no/innenriks/apor/2000/11/529024.shtml

Wasabi er det samme som pepperrot? Da er det i så fall ikke noe kalorier å regne med der heller. Sterke krydder brukes faktisk ofte som "forbrenningsøkende" middel (øker grunnforbrenningen en smule).