Dekke til kake i stor langpanne

[AnonymBruker]

Har lagd en sjokoladekake med smørkrem i stor langpanne, altså sånn som følger med komfyren. Denne kaka skal jeg ha med til et arrangement. Hvordan får jeg dekka den til? Aluminiumsfolie eller plastfolie vil vel klistre seg i smørkremen...

Anonymkode: 3fbc7...16f

[Lillemus]

6 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Har lagd en sjokoladekake med smørkrem i stor langpanne, altså sånn som følger med komfyren. Denne kaka skal jeg ha med til et arrangement. Hvordan får jeg dekka den til? Aluminiumsfolie eller plastfolie vil vel klistre seg i smørkremen...

Anonymkode: 3fbc7...16f

Ta to store plastposer (type Rema e.l.) og tre den ene over forma den ene veien og den andre fra den andre siden så de overlapper hverandre på midten. Om de kommer borti smørkremen gjør da ingenting, den er jo ikke helt glatt uansett. Ta med en smørkniv eller slikkepott så du kan glatte ut etterpå om nødvendig.  

[Eva Sofie]

8 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Har lagd en sjokoladekake med smørkrem i stor langpanne, altså sånn som følger med komfyren. Denne kaka skal jeg ha med til et arrangement. Hvordan får jeg dekka den til? Aluminiumsfolie eller plastfolie vil vel klistre seg i smørkremen...

Anonymkode: 3fbc7...16f

 

Jeg har flere ganger fraktet langpannekake med glasur med aluminiumsfolie over. Rekker kaken helt opp til kanten? Jeg pleier å tape fast folien slik at den blir litt spent og da er den ikke i berøring med glasuren.

Håper kaken smaker

[frosken]

46 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Har lagd en sjokoladekake med smørkrem i stor langpanne, altså sånn som følger med komfyren. Denne kaka skal jeg ha med til et arrangement. Hvordan får jeg dekka den til? Aluminiumsfolie eller plastfolie vil vel klistre seg i smørkremen...

Anonymkode: 3fbc7...16f

Jeg ville brukt aluminiumsfolie. 

[Eva Sofie]

5 timer siden, Lillemus skrev:

Ta to store plastposer (type Rema e.l.) og tre den ene over forma den ene veien og den andre fra den andre siden så de overlapper hverandre på midten. Om de kommer borti smørkremen gjør da ingenting, den er jo ikke helt glatt uansett. Ta med en smørkniv eller slikkepott så du kan glatte ut etterpå om nødvendig.  

 

Jeg tenker at å bruke brukte handleposer kanskje ikke er det mest hygieniske å dekke til en kake med som man skal spise etterpå. Jeg er ikke fanatisk og man blir etter all sannsynlighet ikke syk av å spise kake der glasuren har vært i berøring med en handlepose, men jeg hadde ikke likt tanken på å spise den kaken.

[Gjest Mina1]

6 timer siden, AnonymBruker skrev:

Har lagd en sjokoladekake med smørkrem i stor langpanne, altså sånn som følger med komfyren. Denne kaka skal jeg ha med til et arrangement. Hvordan får jeg dekka den til? Aluminiumsfolie eller plastfolie vil vel klistre seg i smørkremen...

Anonymkode: 3fbc7...16f

Jeg ville brukt aluminumsfolie! .  

[Lillemus]

5 timer siden, Eva Sofie skrev:

 

Jeg tenker at å bruke brukte handleposer kanskje ikke er det mest hygieniske å dekke til en kake med som man skal spise etterpå. Jeg er ikke fanatisk og man blir etter all sannsynlighet ikke syk av å spise kake der glasuren har vært i berøring med en handlepose, men jeg hadde ikke likt tanken på å spise den kaken.

Jeg skjønner hvordan du tenker, ta gjerne alufolie innenfor.  Jeg har gjort dette hundrevis av ganger og har aldri blitt dårlig av det, men passer på å bruke poser som ikke har vært gjenbrukt flere ganger da.

[Caprioli]

Hvis en skikkelig solid forpakning behøves, så fest en av stekeplatene over langpannen med gaffatape eller lignende.