kunstig søtt

[janicks]

Stemmer det at du, ved inntak av kunstige søtningsmidler "lurer" kroppen til å tro at den får sukker? isåfall hva gjør dette med blodsukkeret, og betyr det at det ikke er noe vits i å bruke kunstig søting i forbindelse med slanking?

[leila]

Saken er den at når du spiser noe kunstig søtt, tror kroppen at den får sukker, og setter derfor igang visse forberedelser for å ta imot dette sukkeret. Men innen søtningsmiddelet er fordøyd finner kroppen altså ut at du har lurt den, men prosessene står fremdeles klare, og dermed begynner kroppen å rope på ekte sukker nå som alt likevel var forberedt.

Derfor - du legger ikke på deg at kunstige søtningsmiddelet, men bruk av det kan skape en trang etter ekte sukker som indirekte kan gi vektøkning. Men det er jo bare til å stå imot suget.

[Ernæringsfysiolog Monica F Dahlseide]

Hei janicks,

Kunstig søtningssoffer øker ikke blodsukkeret. Synes ellers Leila har et godt svar.

Vennlig hilsen