Frokostforslag med lav GI ønskes

[kie]

Ok, siden jeg er overvektig og har PCO (og ellers føler meg ganske elendig om dagen) tenkte jeg mat med lav glykemisk indeks burde være tingen.

Men, hva i all verden spiser man til frokost??

Brødmat er visst feil. Og melk klarer jeg ikke smaken av, så frokostblandingene er også utelukket.

Hva da?

Mvh en sulten

[Gjest vektibalanse]

Du kan godt spise brød, så lenge det er bakt helt uten hvitt mel (pumpernickel-brød som kjøpes på boks, feks, hvis du liker det, eller bak selv). Yoghurt (youplait (?) 0,1 % fett er uten sukker. Frukt og grønnsaker, litt kylling / laks..

Du finner menge tips på www.kostibalanse.no

[Gjest pirrka]

Eg TRUR dette er bra GI-messig:

Rør saman 4 egg, 150 g. cottage cheese, 370 g frokostblanding eller havregryn e.l., 2 dl vatn/mjølk/juice, 1 liten boks yoghurt (gjerne lett). Hiv oppi det du måtte like av nøtter, fiken, tørka frukt, banan, tyttebær osv...

Eg steiker dette i gamle "marinert kylling"-former, med bakepapir, i ca. 25 min på 225 C. Kaka er litt laus når den er nysteikt. Skjer opp i 6*4 ruter, då tilsvarer ei rute omtrent ei tynn brødskive med pålegg energimessig. Eg bakar denne i utallege variasjonar, med eller utan kunstige søtningsmiddel alt ettersom, og bruker den til frokost og mellommat , gjerne med litt frukt, yoghurt eller salatgreier til.

[Gjest guggen]

hvis du ikke vil spise frokostblandinger kan du eventuellt spise fullkornbrød

yoghurt

du kan eventuellt spise noe "middagsaktig"

som parboiled ris, pasta