Aspartam, hvor skadelig?

[Gjest Minoca]

Har lest at tilsetningsstoffet aspartam i light bruser kan ha skadelige virkninger på hjernecellene. Har også lagt merke til at aspartam finnes i sukkerfri tyggegummi, og lurer derfor på om sukkerfrityggegummi kan være skadelig på grunn av dette stoffet??

[nanna]

Nå er det jo ørsmå mengeder i tyggegummi, da - tviler på at det kan gjøre noe.

[Ernæringsfysiolog Monica F Dahlseide]

Hei Minoca,

Det har ennå ikke blitt påvist at Aspartam har slike skadelige effekter. Det har vært spekulert og skrevet mye om det, men forskningen mangler fremdeles. Det er likevel anbefalt en øvre grense for hvor mye man bør få i seg av dette. Grensen er høy (50 mg aspartam/kg kroppsvekt/day) og er vanskelig å nå ved et moderat inntak av mat med kunstig søtningstoffer i.

Vennlig hilsen

[Ernæringsfysiolog Monica F Dahlseide]

Hei Minoca,

Det har ennå ikke blitt påvist at Aspartam har slike skadelige effekter. Det har vært spekulert og skrevet mye om det, men forskningen mangler fremdeles. Det er likevel anbefalt en øvre grense for hvor mye man bør få i seg av dette. Grensen er høy (50 mg aspartam/kg kroppsvekt/day) og er vanskelig å nå ved et moderat inntak av mat med kunstig søtningstoffer i.

Vennlig hilsen

Glemte å legge ved en link til en side på lommelegen.no om lettprodukter/brus

http://www.lommelegen.no/brus.htm

Vennlig hilsen