Pølser uten nitritt

[Gjest (ikke undertegnet)]

Noen som vet om det finnes pølser uten nitritt og få kjøpt?

Trodde jeg kjøpte det når jeg var på butikken i går, men de var ikke uten det likevel. Jeg kjøpte noen gråaktige pølser, lappen over innholdsfortgnelsen var skjult av en annen lapp, så jeg ble temmelig skuffet da jeg kom hjem og dro vekk den øverste lappen, for der sto det at pølsene inneholdt nitritt. Irriterende må jeg si.

Grunnen til at jeg vil ha uten nitritt er fordi jeg ønsker ikke at jeg og mine barn skal få i oss dette konserveringsmiddelet, da det kan være kreftfremkallende.

[Gjest (ikke undertegnet)]

slapp av.... de lever i Danmark også :-)

Dessuten så er det mengden det kommer ann på, det meste er kreftfremkallende bare man får nok av det og mengden av nitrit i norske varer er liten.

[Gjest (ikke undertegnet)]

slapp av.... de lever i Danmark også :-)

Dessuten så er det mengden det kommer ann på, det meste er kreftfremkallende bare man får nok av det og mengden av nitrit i norske varer er liten.

Problemet er jo at det er nitritt i så mange kjøttvarer, både i pålegg og annet. Her i huset liker vi så godt sånn mat, men jeg synes det er dumt av produsentene og skulle tilsette desse kreftfremkallende stoffene kun for at pølsene skal ha en mere rødlig farge. Smaken ville vært den samme om nitritten hadde blitt tatt bort,leste jeg et sted. For meg hadde det ikke spilt noen rolle om jeg måtte spise pølser av en lysegråaktig farge om smaken var den samme. Barn bør jo absolutt ikke få i seg nitritt. Skulle derfor bare ønske at det fantes råd å få tak i nitrittfrie pølser.

[favn]

Jeg er ganske sikker på at alt du kjøper i butikken av pakket kjøttpålegg og andre kjøttprodukter er tilsatt nitritt.

Snakk med din lokale slakter eller ferskvarebutikk.