Blir man fet av sukker?

[pirko]

Hører så mange som drikker light brus og lite søtsaker fordi de sier de blir så fete av det.....men sukker inneholder jo ikke fett i det hele tatt, bare masse karbohydrater som i f.eks pasta(pasta inneholder litt fett). Sukker må jo være det minst fetende?..greit nok karbohydrater er energi, men det må vi jo ha for ikke å bli slappe.

[leila]

Karbohydrater omdannes til fett dersom energien de utgjør ikke brukes. Det er forskjell på de forskjellige karbohydratene etter hvor raskt de kan omdannes til energi og hvor raskt kroppen omdanner dem til fett. Rent sukker er det mest fetende. Søk på nettet eller her inne om glykemisk indeks.

[Gjest marja]

En ting til. Dersom man får mye av energien sin gjennom karbohyderater venner kroppen seg til å ha lett tilgjengelig energi i kroppen og man blir lettere trøtt og slapp etterhvert som blodsukkeret synker mellom måltidene.

[Gjest Windsong]

Karbohydrater omdannes til fett dersom energien de utgjør ikke brukes. Det er forskjell på de forskjellige karbohydratene etter hvor raskt de kan omdannes til energi og hvor raskt kroppen omdanner dem til fett. Rent sukker er det mest fetende. Søk på nettet eller her inne om glykemisk indeks.

Mye av sukkeret vi spiser blir ikke omdannet til fett, men lagres i leveren som såkalt glykogen. Det fungerer som et reservelager for kroppen når blodsukkeret synker for mye. Noe sukker omdannes også til fett.

En annen ting som skjer når man spiser sukker, er at kroppen må produsere insulin for å kunne forbrenne det. Om man spiser mye sukker, vil man produsere mer insulin en man egentlig trenger. Det medfører etter hvert at man går opp i vekt, fordi insulin også er et fettlagrende hormon.