Lette middager tips? Som ikke inneholder fett?

[AnonymBruker]

Trenger oppskrifter. Kan noen dele? Er allergisk mot fett. 

Anonymkode: 3ac25...7f8

[AnonymBruker]

Er det slik at du har allergi mot all form for fett (har jeg ikke hørt om?) eller at du har overfølsom mage og blir dårlig hvis det blir for mye fett? Hvor mye tåler du i så fall? Er vel vanskelig å finne mat uten noen form for fett.

Beste er vel magert kjøtt/fisk og grønnsaker. Bak i ovnen i stedet for å steke med olje/smør. Smaksett mer med krydder enn med fett. 

Supper og salater kan også funke.

Anonymkode: 82d71...24e

[AnonymBruker]

  AnonymBruker skrev (På 7.10.2022 den 7.58):

Er det slik at du har allergi mot all form for fett (har jeg ikke hørt om?) eller at du har overfølsom mage og blir dårlig hvis det blir for mye fett? Hvor mye tåler du i så fall? Er vel vanskelig å finne mat uten noen form for fett.

Beste er vel magert kjøtt/fisk og grønnsaker. Bak i ovnen i stedet for å steke med olje/smør. Smaksett mer med krydder enn med fett. 

Supper og salater kan også funke.

Anonymkode: 82d71...24e

Ekspander  

Er allergisk mot all fett. 

Anonymkode: 3ac25...7f8

[Lillemus]

  AnonymBruker skrev (På 7.10.2022 den 8.04):

Er allergisk mot all fett. 

Anonymkode: 3ac25...7f8

Ekspander  

Hvis du er allergisk mot fett, eller tåler det svært dårlig så må du spise magert kjøtt, magre fiskesorter og grønnsaker. Koke i vann og tilsette krydder etter smak.

Her er faktisk et svar fra en ernæringsfysiolog som svarte her inne i 2002, om akkurat dette:

Ja, det går an å ikke tolerere for mye fett. Dette kalles gjerne ikke allergi, og kan ikke testes med en vanlig allergiprøve. Det er mange grunner til at man er sensitiv til fett. Vanligvis involverer det nedsatt funksjon av organer som er viktig for nedbrytningen, fordøyelsen, og opptaket av fett. Noen vanlig sykdommer/tilstander er f.eks bukspyttkjertelbetennelse og galleblærebetennelse med eller uten gallestener.

Vanlige symptomer ved bukspyttkjertelbetennese er oppkast, kvalme, oppblåst følelse i magen, og magesmerter som sprer seg bak til ryggen. Det er vanlig at symptomene forverrer seg etter et måltid. Galleblærebetennelse kan føre til kvalme, oppkast, og luft i magen. Dersom betennelsen skyldes gallestener, kan dette i tillegg føre til intense magesmerter og kramper etter inntak av fett. Andre årsaker til problemer med å tolerere fett kan være div betennelser og irritasjoner i tarmen som ofte fører til diare.

Du kan kanskje nevne for legen din at du spesielt merker det når du spiser fett. Kanskje han da kan finne ut hva grunnen kan være?

Fett er viktig for opptaket av fettløselige vitaminer og andre fettløselige stoffer. Prøv derfor å unngå store måltider og heller spise flere mindre måltider i løpet av dagen. På den måten blir fettmengden mindre til hvert måltid.

[Eva Sofie]

Jeg kan bli ekstremt dårlig av fettrike matvarer om det blir for mye, som f.eks. bacon, fårekjøtt, medisterkaker/pølser, fettrike sauser, typiske MUK-produkter som f.eks. næringsfattig maxboller, spagetti à la capri og den slags og svært søte kaker - jeg kan gå rett i bakken, dvs. å bli dårlig, i verste fall kaste opp, bli svært uvel eller bare sovne svært dypt mens kroppen ordner opp...

Men her er det mengden som teller er min tanke - ikke totalt fravær i kosten. Jeg vet hvor grensen går og når det bikker over.

Kroppen, og særlig hjernen, trenger fett, vitaminer og en hel del annet for å fungere... Om du velger bort animalske fettkilder, bør du i hvert fall prioritere vegitabilske fettkilder, f.eks. ulike former for kokosoljer og kokossmør som har høy energitetthet. Finnes mye å velge mellom   Her enes vel ikke verken de lærde eller de ufaglærde...

[AnonymBruker]

  AnonymBruker skrev (På 7.10.2022 den 8.04):

Er allergisk mot all fett. 

Anonymkode: 3ac25...7f8

Ekspander  

Har du fått dette bekreftet av legen og diskutert hvordan du skal få i deg det du trenger?

Anonymkode: 82d71...24e

[AnonymBruker]

  AnonymBruker skrev (På 11.10.2022 den 10.47):

Har du fått dette bekreftet av legen og diskutert hvordan du skal få i deg det du trenger?

Anonymkode: 82d71...24e

Ekspander  

Jeg får alt jeg trenger. Går ikke til legen med mindre jeg har over 40 i feber og er sengeliggende. 

Anonymkode: 3ac25...7f8

[AnonymBruker]

  AnonymBruker skrev (På 11.10.2022 den 10.47):

Har du fått dette bekreftet av legen og diskutert hvordan du skal få i deg det du trenger?

Anonymkode: 82d71...24e

Ekspander  

Nei jeg har lest det selv og funnet svaret selv 

Anonymkode: 3ac25...7f8

[AnonymBruker]

  Eva Sofie skrev (På 11.10.2022 den 10.40):

Jeg kan bli ekstremt dårlig av fettrike matvarer om det blir for mye, som f.eks. bacon, fårekjøtt, medisterkaker/pølser, fettrike sauser, typiske MUK-produkter som f.eks. næringsfattig maxboller, spagetti à la capri og den slags og svært søte kaker - jeg kan gå rett i bakken, dvs. å bli dårlig, i verste fall kaste opp, bli svært uvel eller bare sovne svært dypt mens kroppen ordner opp...

Men her er det mengden som teller er min tanke - ikke totalt fravær i kosten. Jeg vet hvor grensen går og når det bikker over.

Kroppen, og særlig hjernen, trenger fett, vitaminer og en hel del annet for å fungere... Om du velger bort animalske fettkilder, bør du i hvert fall prioritere vegitabilske fettkilder, f.eks. ulike former for kokosoljer og kokossmør som har høy energitetthet. Finnes mye å velge mellom   Her enes vel ikke verken de lærde eller de ufaglærde...

Ekspander  

Min trenger ikke fett. Liker best grønt og lette sorter mat. Spiser ikke smør uansett form for det. Får smerter av smør og da varer de lenge. 

Anonymkode: 3ac25...7f8

[Eva Sofie]

  AnonymBruker skrev (På 11.10.2022 den 11.00):

Min trenger ikke fett. Liker best grønt og lette sorter mat. Spiser ikke smør uansett form for det. Får smerter av smør og da varer de lenge. 

Anonymkode: 3ac25...7f8

Ekspander  

Hva med kjøtt? Alle typer kjøtt? Hvordan reagerer magen din på det? 

[AnonymBruker]

  Eva Sofie skrev (På 11.10.2022 den 11.37):

Hva med kjøtt? Alle typer kjøtt? Hvordan reagerer magen din på det? 

Ekspander  

Er allergisk mot det! Alle typer. 

Anonymkode: 3ac25...7f8

[Glitter]

Jeg ovnsbaker både fisk og kjøtt i ildfast form sammen med wok-grønndaker uten olje. Så bruker jeg feks sweet chili og lettrømme (du kan kanskje tåle den som heter drømmelett? Den er mer eller mindre fettfri). 

[AnonymBruker]

Synes det har vært litt vel mange innlegg i det siste med anonymebrukere som ber om råd som kan hentyde på at de har et psykologisk problem, men hvor de hevder det er et legitimt fysisk problem uten at de har gått til lege med det.

Anonymkode: 82d71...24e

[Lillemus]

  AnonymBruker skrev (På 11.10.2022 den 12.04):

Er allergisk mot det! Alle typer. 

Anonymkode: 3ac25...7f8

Ekspander  

Tja - jeg har litt vansker med å tro på at du ikke tåler noen form for fett eller kjøtt, men deg om det. Jeg ville i alle fall tatt det opp med lege om jeg reagerte på så mange matvarer, fett er nemlig helt nødvendig for mange av kroppes prosesser. Spiser du avokado da?

[AnonymBruker]

  Lillemus skrev (På 11.10.2022 den 13.33):

Tja - jeg har litt vansker med å tro på at du ikke tåler noen form for fett eller kjøtt, men deg om det. Jeg ville i alle fall tatt det opp med lege om jeg reagerte på så mange matvarer, fett er nemlig helt nødvendig for mange av kroppes prosesser. Spiser du avokado da?

Ekspander  

Jeg har det. Jeg spiser avokado!

Anonymkode: 3ac25...7f8

[AnonymBruker]

  AnonymBruker skrev (På 11.10.2022 den 13.02):

Synes det har vært litt vel mange innlegg i det siste med anonymebrukere som ber om råd som kan hentyde på at de har et psykologisk problem, men hvor de hevder det er et legitimt fysisk problem uten at de har gått til lege med det.

Anonymkode: 82d71...24e

Ekspander  

Har et legitimt fysisk problem jo

Anonymkode: 3ac25...7f8

[AnonymBruker]

hva med veganmisjonen sin blogg? Hun er plantebasert og har veldig mange gode retter. jeg regner med du tåler linser,korn og belgfrukter?

Anonymkode: 24f56...8de

[AnonymBruker]

  AnonymBruker skrev (På 11.10.2022 den 16.43):

Har et legitimt fysisk problem jo

Anonymkode: 3ac25...7f8

Ekspander  

Selvsagt har du det.

Anonymkode: 82d71...24e

[AnonymBruker]

  AnonymBruker skrev (På 11.10.2022 den 17.04):

Selvsagt har du det.

Anonymkode: 82d71...24e

Ekspander  

Jeg har det.

Anonymkode: 3ac25...7f8

[AnonymBruker]

  AnonymBruker skrev (På 11.10.2022 den 16.45):

hva med veganmisjonen sin blogg? Hun er plantebasert og har veldig mange gode retter. jeg regner med du tåler linser,korn og belgfrukter?

Anonymkode: 24f56...8de

Ekspander  

Ja det tåler jeg veldig bra. Kan du sende link? 

Anonymkode: 3ac25...7f8