Villris

[Gjest (ikke undertegnet)]

Hvilken næringsverdi har villris?

[flisa]

Hva med affeksjonsverdien? :-)

http://216.239.33.100/search?q=cache:1YnwFxyZyLwC:www.nopal.no/ris.htm+n%E6ringsinnhold+villris&hl=no

[Ernæringsfysiolog Monica F Dahlseide]

Hei,

Villris er en kilde til proteiner, karbohydrater, fiber, B-vitaminer, og mineraler som f.eks kalium, magnesium, sink, etc.

1 kopp (ca 2.4 dl eller 165 gram) kokt villris gir deg bl.a 6.5 g proteiner, 35 g karbohydrater hvorav 3 gram er fiber, 2.1 mg niacin, 0.2 mg vitamin B6, 43 mikrogram folsyre, 166 mg kalium, 52 mg magnesium, og 2.2 mg sink.

Vennlig hilsen