Vegetar-middager som slanking

[Gjest (ikke undertegnet)]

De siste tre dagene har jeg kun spist grønsaker til middag. Ikke ris en gang.

Jeg elsker stekt brokkoi, løk og sopp - soppen smaker nesten som kjøtt, den.

Jeg bruker litt olje og freser dette i en wok.

Hvor mange kalorier vil jeg få i meg av dette? Og vil jeg gå rned i vekt hvis jeg fortsetter med slike middager?

[Gjest motisaz]

gå ned i vekt ? ja helt sikkert, men så fort du slutter med det og spiser som du pleier igjen vil du også gå opp igjen

[Ernæringsfysiolog Monica F Dahlseide]

Hei på deg,

Jeg synes det er en god ide å bruke litt mer vegetarmiddager i uken, uten nødvendigvis å tenke slanking, men helsa generelt. Pass bare på at du ikke spiser kun grønnsaker. Det er viktig med en god proteinkilde til middag, så kanskje du kan bruke litt bønner/linser/erter sammen med grønnsakene? Eller noen nøtter, peanutsmør på ei skive, eller et egg?

Vennlig hilsen