Vet du dette?

[vaikon]

Hei !

Vet du hvordan man lager mozarellaost? Har hørt at den blir laget av en annen melk enn kumelk men finner ikke noe informasjon om dette på nettet.

På forhånd tusen takk for evt. svar

Mvh

[Togepi]

Jeg har hørt at den blir lagd av Buffalomelk

[vaikon]

Jeg har hørt at den blir lagd av Buffalomelk

hei.

Det er det jeg har hørt jeg også. Ble litt mer sikker nå når du nevnte samme dyr som jeg også har hørt.........Vi får se om det er flere som også har hørt det.

Takk for svar!

[Gjest bøffelmelk]

Mozzarella lages som regel av

[birdie]

hei.

Det er det jeg har hørt jeg også. Ble litt mer sikker nå når du nevnte samme dyr som jeg også har hørt.........Vi får se om det er flere som også har hørt det.

Takk for svar!

http://www.napa.ufl.edu/2002news/waterbuffalo.htm

(den EKTE mozzarellaen lages av bøffelmelk, men det finnes også mange varianter laget av vanlig kumelk)