Karbohydrater i lettbrus.....

[Seth]

.....er det???

På colalightflaskene, der edt står oppgitt næringsinnhold, så står det jo at de ikke er mange karbohydratene. Men Pepsi Max osv, inneholder jo kunstige søtstoffer, og er ikke det karbohydrater?

Hvilke lettbruser kan man egentlig drikke uten alle karbohydratene?

Jeg leser forresten også at i mange "karbohydratkurer" er det tillatt med light-brus til alle måltider.....

...jeg skjønner ikke helt dette...

[Gjest 5barnsmor]

pepsi max inneholder o.6kcal pr. dl, ingen karbohydrater, proteiner eller fett. Ikke alle kunstige søtningsstoff inneholder karbohydrater. f.eks natreen som ikke inneholder kalorier i det hele tatt...

[birdie]

Poenget er at disse kunstige søtstoffene er så søte at de kun behøver å tilsettes i svært begrenset omfang, og derfor ikke får noe særlig utslag på innholdsdeklarasjonen.

[Gjest Windsong]

pepsi max inneholder o.6kcal pr. dl, ingen karbohydrater, proteiner eller fett. Ikke alle kunstige søtningsstoff inneholder karbohydrater. f.eks natreen som ikke inneholder kalorier i det hele tatt...

De søtningsstoffene som brukes i Cola light o.l. er svææært søte, og brukes derfor i så ørsmå mengder at de ikke utgjør noe karbohydratinnhold (dette gjelder stoffer som aceculfam K, aspartam og cyklamat).

Søtningsstoffer som ender på -ol er sukkeralkoholer. Disse er mye brukt i tyggegummi og pastiller, men også her i så pass små mengder at det har liten betydning. Men i større mengder gir det samme effekt på blodsukkeret som vanlig sukker, sammen med at det kan gi diare.

Mvh