Rask og lettvind kaffemat???

[Gjest Pilatus]

Hei

Får uventet kaffebesøk, og har lite å servere. Hva kan jeg slenge sammen som er kjapt og greit? Bortsett fra vafler/lapper, da...det hadde jeg i går....! )

Noen som har en oppskrift??

[birdie]

For seint nå, men her har du noe til neste gang:

http://home.no.net/birgitf/muffins.htm

[naiv]

For seint nå, men her har du noe til neste gang:

http://home.no.net/birgitf/muffins.htm

Vet du hvor en kan få kjøpt store muffinsformer?

[birdie]

Vet du hvor en kan få kjøpt store muffinsformer?

*flire* Ja, på Stoa mat her i Arendal.

Jeg bruker oftest de mellomstore med 12 hull, de er mer enn greie til denne oppskriften - når jeg skal lage gigantmuffins bruker jeg noen suffleformer jeg har (porsjonsformer) - da blir det 6 enoooorme muffins..! *sikle*

Ellers selger de vel muffinsbrett på Jernia, Åhlens og Ikea.

[naiv]

*flire* Ja, på Stoa mat her i Arendal.

Jeg bruker oftest de mellomstore med 12 hull, de er mer enn greie til denne oppskriften - når jeg skal lage gigantmuffins bruker jeg noen suffleformer jeg har (porsjonsformer) - da blir det 6 enoooorme muffins..! *sikle*

Ellers selger de vel muffinsbrett på Jernia, Åhlens og Ikea.

Ok, takk skal du ha. Jeg har brukt slike små papirformer, og de er verken pene eller holdbare etter et besøk i fryseren.

[birdie]

Ok, takk skal du ha. Jeg har brukt slike små papirformer, og de er verken pene eller holdbare etter et besøk i fryseren.

De blir dessuten større når du bruker brett enn når du bare bruker papirformer, selv når du bruker sånne amerikanske former med litt stiv "ring" rundt toppen - men jeg legger alltid former i bunnen av brettet for at muffinsene skal bli lettere å plukke opp igjen! (Bruker også alltid bakepapir i bunnen av langpanne eller springform.)

[naiv]

De blir dessuten større når du bruker brett enn når du bare bruker papirformer, selv når du bruker sånne amerikanske former med litt stiv "ring" rundt toppen - men jeg legger alltid former i bunnen av brettet for at muffinsene skal bli lettere å plukke opp igjen! (Bruker også alltid bakepapir i bunnen av langpanne eller springform.)

Ok, takk for tips. Jeg fikk så lyst til å bake muffins (ikke i kveld, da) Kjekt å ha når en fyser på noe godt selv også.