Akrylamid i brød

[Gjest (ikke undertegnet)]

Er det mere akrylamid i brødskorpen enn inni brødet?

[Elis31]

Jeg har skjønt det sånn side de sier at endelig kan barna slippe å spise skorper med god samvittighet....Dessverre liker min sønn skalken best...får vel vende han av med det da.

[Gjest slankern]

Jeg tror ikke du skal beskymre deg for mye over det. Unngå å spise skalken på brødet. Det som inneholder mest akrylamid er pommes frites og potetgull, så ikke spis det (er ikke sunt heller).