Eplekake

[Gjest Joppe]

Ingredienser:

150 g margarin

250 g sukker

2 egg

4 dråper mandel essens

1 dl melk

300 g hvetemel

2 ts bakepulver

4 epler som skjæres i båter

1 ts kanel

2 ss sukker

Fremgangsmåte:

Rør smør og sukker hvitt, pisk inn ett egg av gangen, rør så alt det tørre i.

Ha alt i en kakeform, og legg eplene i ett pent mønster rundt kaken, strø til slutt 1 ts kanel og 2 ss sukker over, dette gir en sprø karamellisert overflate.

Stekes ved 200 °C i 20 minutter

Serveres lun med is eller krem.

Hehehe.........

[nanna]

Luremus! :-P

[flisa]

*LOL*

....og det er merkelig at jeg kan LOL'e over en kakeoppskrift, - verden er blitt gal! :-)

Eplekake er for meg blitt noe helt spesielt!

[Raglan]

Bra agn som jeg slukte rått og tenkte at nå har'a lagt ut bildet av seg selv ;-)